Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu

4 PERSON 0:45 0:20
Comments (0) 7311 Views 4444
Submited by muneeba from

Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu with ingredient details and meth Read More

Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Baingan Tamatar Ki Bhujia Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

بینگن ٹماٹر کی بھجیا

بینگن ---- آدھا کلو


ٹماٹر ----- تین عدد


زیرہ (کُٹا ہوا) ----- ایک چائے کا چمچ


لہسن کے جوے ----- چار عدد (چوپ کرلیں)


ادرک ------- ایک چھوٹا ٹکڑا (چوپ کرلیں)


نمک ------ حسب ذائقہ


لال مرچیں (کٹی ہوئی) ----- ایک چائے کا چمچ


تیل ------ ایک چوتھائی کپ


ہرا دھنیا ------ آدھا کپ (چوپ کرلیں)


پیاز ------- دو کپ (باریک چوپ کرلیں)


ہری مرچیں ----- تین عدد


METHOD

بینگن کے کیوبز کاٹ کر نمک کے پانی میں بھگو دیں- سوس پین میں تیل گرم کریں- اس میں پیاز٬ لہسن٬ ادرک ڈال کر ہلکی آنچ پر گرم کریں- ٹماٹر ڈال کر نرم کریں- ٹماٹر نرم ہوجائیں تو بینگن٬ نمک٬ کٹی ہوئی لال مرچیں اور زیرہ ڈال کر مکس کریں- ڈھکن ڈھک کر ہلکی آنچ پر پکائیں بینگن نرم ہوجائیں تو بھون کر ہرا دھنیا٬ ہری مرچیں ڈال دیں اور روٹی یا چاول کے ساتھ سرو کریں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS