Chane Ka Pulao Recipe in Urdu

PERSON
Comments (8) 20436 Views 4444
Submited by Saima from Karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

چنے کا پلاؤ

چاول آدھ کلو


پیاز آدھ پاؤ


چنے ایک پاؤ


ادرک آدھ چھٹانک


گھی ایک پاؤ


بڑی الائچی تین عدد


سیاہ مرچ 8عدد


دار چینی ایک ٹکڑا


لونگ 6عدد


نمک حسب پسند


METHOD

چنے بھگو کر رک دیں۔ یاد رہے کہ آپ کو پلاؤ پکانے کے لئے چنے کم از کم بارہ گھنٹے پہلے بھگو کر رکھ دینے چاہیں۔ ایک دیگچی میں گھی کڑ کڑائیں اور پیاز کاٹ کر اس میں ڈال دیں۔ جب پیاز کا رنگ بادامی ہو جائے تو ادرک باریک کتر کر اس پر ڈال دیں۔ جب دونوں چیزیں سرخ ہو جائیں تو سارا گرم مصالحہ ثابت ہی ڈال کر تھوڑی دیر بعد چنے پانی سمیت ڈال دیں اور ان کو پکنے دیں۔ جب چنے گل جائیں اور ان میں تقرباً سوا کلو پانی ر ہ جائے تو چاول نچوڑ کر ڈال دیں اور پکنے دیں۔ جب چاول میں ایک کنی رہ جائے اور پانی خشک ہو جائے تو پسا ہوا سیاہ زیرہ تھوڑا سا چھڑک کر چاولوں کو دم پر لگا دیں۔ آنچ دھیمی ہونے چاہیے۔ دس منٹ بعد جب بھاپ نکلنے لگے تو اتار لیں اور گرم گرم کھانے کے لئے پیش کر یں۔ نہایت لذیذ پلاؤ بنے گا۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I make pulao by the simple easy way who don’t has any spicy masala because i don’t know any other recipe but I have seen this recipe of chana pulao who help me to make a new method of pulao
By: Fatima, Form: lahore, on 10 May, 2019
Chane Ka Pulao is one of the most easiest recipes Chane Ka Pulao Its really easy to make this homemade is my childhood favorite dish that tastes absolutely amazing.This is the best ever Chane Ka Pulao I try many recipes and found this recipes is quit easy all people also like to eat.
By: Ayesha, Form: Islamabad, on 26 Oct, 2018
Channe Ka Pulao is now available here and this recipe has the brilliant taste and the good healthy way of making it in the very short time
By: Aslam, Form: karachi, on 07 May, 2018
Chine kea pula I like very much which mine mother make it for me some times when I want to eat it because she makes the best chane ka pulao with the best taste
By: aneela, Form: panjab, on 11 May, 2017
oh wow, i never knew this recipe. Chane ka pulao seems so good, i will make it someday on family gathering.
By: rabia, Form: lahore, on 05 Sep, 2016
this dish was so nice and i really like it
By: Abdul Raziq KHan, Form: Quetta, on 16 May, 2011
assalam o laikum...jazakillah saima ... plz send more rcpz..
By: ashu, Form: italy, on 30 Mar, 2010
this dishes was very goooooood!!!!!!!!!!!!!but tell me that in CHANE KA PULAO recipe there is no mirche.
By: rumesa, Form: karachi, on 01 Feb, 2010