Chicken Mandwi Kabab Recipe in Urdu

6 PERSON 00:25 00:30
Comments (1) 3982 Views 2222
Submited by lubna from

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook some Read More

Get hold of some delicious and easy to make recipes online. This facility is suitable for learners as well as for house wives who are dealing with the desire to cook something different. Hide

INGREDIENTS

چکن مانڈوی کباب

مرغی کا قیمہ ------ ایک کلو


سرخ مرچ پاؤڈر ----- ایک چائے کا چمچ


چائنیز نمک ----- ایک چوتھائی کا چمچ


سفید مرچ پاؤڈر ----- دو چائے کے چمچ


کچری پاؤڈر ------ ایک چوتھائی کا چمچ


ناریل (پسا ہوا) ---- دو چائے کے چمچ


ہلدی پاؤڈر ------ ایک چٹکی


زیرا ----- ایک چوتھائی چائے کا چمچ


مسٹرڈ پاؤڈر ------ ایک چائے کا چمچ


مکھن (پگھلا ہوا) ----- سو گرام


ہری پیاز ----- ایک عدد (چھوٹی) (چوپ کرلیں)


لہسن ادرک پیسٹ ----- ایک کھانے کا چمچ


فریش کریم ----- آدھا کپ


شملہ مرچ ----- ایک سے دو عدد (کیوب کاٹ لیں)


ہری مرچ پیسٹ ----- ایک چائے کا چمچ


مونگ پھلی (کوٹ لیں) ----- سو گرام


پیاز ----- دو عدد (درمیانی) (چوپ کرلیں)


نمک ----- حسب ذائقہ


METHOD

پیالے میں قیمہ٬ سرخ مرچ پاؤڈر٬ چائنیز نمک٬ سفید مرچ پاؤڈر٬ کچری پاؤڈر٬ ہلدی پاؤڈر٬ زیرا٬ مسٹرڈ پاؤڈر٬ ناریل٬ ہری پیاز٬ لہسن ادرک پیسٹ٬ ہری مرچ پیسٹ٬ نمک٬ پیاز اور فریش کریم ڈال کر اچھی طرح مکس کرلیں اور اس آمیزے کو قیمے کی مشین سے ایک سے دو مرتبہ گزار لیں- مونگ پھلی شامل کر کے مکس کر لیں- اس آمیزے کی تھوڑی مقدار لے کر سیخ پر لگائیں اور ہاتھ سے دبا کر لمبائی کی شکل میں کباب بنالیں٬ ہر کباب کے درمیان شملہ مرچ کا ٹکڑا بھی سیخ پر لگائیں اور کوئلوں پر باربی کیو کرلیں- اس دوران سیخوں پر مکھن سے برش کرتے رہیں- تیار ہوجائیں تو نان یا پراٹھے کے ساتھ سرو کریں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

My dining table is always full of tempting food! I make healthy and tasty food for my family. This time I will make Chicken Mandwi Kabab in the same way that you guys have listed. I truly trust your recipes.
By: Affra, Form: Quetta, on 31 Aug, 2016