Egg Fried Rice Recipe in Urdu

6 PERSON 00:35 00:15
Comments (1) 18745 Views 5555
Submited by Naveen Khalid from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

ایگ فرائڈ رائس

باسپتی چاول ۔۔ ایک کلو


انڈے ۔۔ چھ عدد


ہر پیاز کے پتے ۔۔ ایک پیالی


شملہ مرچ ،، ایک پیالی


سفید مرچ ۔۔ ایک چائے کا چمچ


چکن کیوب ملا میدہ ۔۔ ایک کھانے کا چمچ


تل کا تیل ۔۔ چند قطرے


زردے کا رنگ ایک چٹکی


گاجر ۔۔ دو عدد


سویا سوس دو کھانے کے چمچ


سفید سرکہ ۔۔ دو کھانے کے چمچ


لہسن ۔۔ چھ جوئے


تیل ۔۔ آدھا پیالی

METHOD

ایک بڑی دیگچی میں چاولوں کو بہت سارے پانے کے ساتھ دو کنی ابالیں۔ ساتھ میں سفید سرکہ اور نمک ڈال دیں۔ جب ابال آجائے تو پانی نکال کر دم پر دیں۔ جب دم آجائے تو دیگچی سے نکال کر اخبار پھیلا دیں۔ ایک کڑاہی میں تیل گرم کر کے لہسن ڈالیں اور گولڈن براؤن کرلیں۔ انڈوں کو پھینٹ کر زردے کا رنگ ملائیں۔ پھر تیک میں ڈال کر جلدی جلدی چمچ چلائیں۔ جب انڈوں کے ٹکڑے بن جائیں تو سبزیاں سویا سوس سرکہ چینی اور میدہ ڈال کر بھون لیں اور چاول ڈال دیں۔ اب دونوں ہاتھوں میں چمچ لے کر تیز آنچ پر چاول اوپر سے نیچے کریں۔ جب سب اچھی طرح مکس ہوجائیں تو تل کا تیل ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Please can you add this recipe in English or Hindi Language ... ? i can not understand the Urdu in writing.
By: Suasni , Form: Kolkata , on 17 Apr, 2014