Hyderabadi Korma Recipe in Urdu

6 PERSON 00:40 00:20
Comments (5) 24404 Views 4444
Submited by ~sani~ from karachi

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

حیدر آبادی قورمہ

گوشت مٹن ایک کلو


پیاز ایک پاؤ


دہی ایک پاؤ


ٹماٹر(بڑا) ایک عدد


مونگ پھلی(پسی ہوئی) ایک کھانے کا چمچ


تل(پسے ہوئے) ایک کھانے کا چمچ


خشخاش(پسی ہوئی) ایک کھانے کا چمچ


لال مرچ پاؤڈر دو کھانے کے چمچ


دھنیا پاؤڈر دو چائے کا چمچ


ہلدی آدھا چائے کے چمچ


نمک دو چائے کا چمچ


تیل ایک کپ


ادرک، لہسن پیسٹ دو چائے کے چمچ


لیموں کا جوس ایک عدد


گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ


METHOD

پیاز کاٹ کر تیل میں فرائی کر لیں پھر اس میں گوشت، ادرک، لہسن، لال مرچ، دھنیا، ہلدی ، نمک ڈال کر بھون لیں پھر اس میں اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت گل جائے جب بھون جائے تو دہی کو ٹماٹر کے ساتھ گرائنڈر کر کے ڈالیں پھر دہی مونگ پھلی، تیل اور خشخاش ڈال کر بھون لیں۔ پھر شوربہ کر یں اور گرم مصالحہ اور لیمن جوس ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ پانچ منٹ بعد ڈش میں نکال کر ہرے دھنیے سے گارنش کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I followed this headrabadi korma recipe step by step online on my kitchen slab. But unfortunately it dint turned out to be that good as I was expecting it to be. I can’t recognize my mistake. Can someone help me correct myself?
By: Imran, Form: Lahore, on 02 Feb, 2017
hy. haderabdai korma to bhot asan hai.......
By: sajida , Form: lahore, on 07 Oct, 2012
Very nice recipes
By: saira, Form: lahore, on 19 Jun, 2012
aoa aap ne ye tarqeeb aik dam ghalat btai h
By: as, Form: karachi, on 23 Jan, 2012
AAP KI RECEPI BUHAT ACHI HOYI HEIN.MNY TRY KI HEIN. PLEASE CHIKEN JINGER KI RECEPI BYAN KAREIN.
By: NOUREEN, Form: Rawalpindi, on 19 May, 2011