Hyderabadi Korma Recipe in Urdu

Hyderabadi Korma Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Hyderabadi Korma Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Hyderabadi Korma Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Hyderabadi Korma Recipe in Urdu

Person Person

6

time Time

0:40 - 0:20

comments Comments

5

reviews Views

28846

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

~sani~ from karachi
حیدر آبادی قورمہ (INGREDIENTS)
  1. گوشت مٹن ایک کلو
  2. پیاز ایک پاؤ
  3. دہی ایک پاؤ
  4. ٹماٹر(بڑا) ایک عدد
  5. مونگ پھلی(پسی ہوئی) ایک کھانے کا چمچ
  6. تل(پسے ہوئے) ایک کھانے کا چمچ
  7. خشخاش(پسی ہوئی) ایک کھانے کا چمچ
  8. لال مرچ پاؤڈر دو کھانے کے چمچ
  9. دھنیا پاؤڈر دو چائے کا چمچ
  10. ہلدی آدھا چائے کے چمچ
  11. نمک دو چائے کا چمچ
  12. تیل ایک کپ
  13. ادرک، لہسن پیسٹ دو چائے کے چمچ
  14. لیموں کا جوس ایک عدد
  15. گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ
METHOD
  • پیاز کاٹ کر تیل میں فرائی کر لیں پھر اس میں گوشت، ادرک، لہسن، لال مرچ، دھنیا، ہلدی ، نمک ڈال کر بھون لیں پھر اس میں اتنا پانی ڈالیں کہ گوشت گل جائے جب بھون جائے تو دہی کو ٹماٹر کے ساتھ گرائنڈر کر کے ڈالیں پھر دہی مونگ پھلی، تیل اور خشخاش ڈال کر بھون لیں۔ پھر شوربہ کر یں اور گرم مصالحہ اور لیمن جوس ڈال کر دم پر رکھ دیں۔ پانچ منٹ بعد ڈش میں نکال کر ہرے دھنیے سے گارنش کر یں۔
Reviews & Discussions

I followed this headrabadi korma recipe step by step online on my kitchen slab. But unfortunately it dint turned out to be that good as I was expecting it to be. I can’t recognize my mistake. Can someone help me correct myself?

  • Imran, Lahore
  • Thu 02 Feb, 2017

hy. haderabdai korma to bhot asan hai.......

  • sajida , lahore
  • Sun 07 Oct, 2012

Very nice recipes

  • saira, lahore
  • Tue 19 Jun, 2012

aoa aap ne ye tarqeeb aik dam ghalat btai h

  • as, karachi
  • Mon 23 Jan, 2012

AAP KI RECEPI BUHAT ACHI HOYI HEIN.MNY TRY KI HEIN. PLEASE CHIKEN JINGER KI RECEPI BYAN KAREIN.

  • NOUREEN, Rawalpindi
  • Thu 19 May, 2011