Mewah Dar Korma Recipe in Urdu

6 PERSON 00:50 00:25
Comments (2) 12775 Views 3333
Submited by ~sani~ from karachi

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

میوے دار قورمہ

گوشت آدھا کلو


نمک اور مرچ حسب ذائقہ


گھی دو چھٹانک


لہسن دو تریاں


پیاز آدھی گانٹھ


ادرک تھوڑا سا


دھنیا حسب ضرورت


بادام آدھا پاؤ


کشمش آدھا پاؤ


مونگ پھلی آدھا پاؤ


پستہ آدھا پاؤ


دہی آدھا پاؤ


METHOD

بادام سے چھلکا اتار لیں اور گریاں گھی میں تل لیں اور بعد میں مونگ پھلی، پستہ اور کشمش کو بھی گھی میں تل لیں۔ پھر دیگچی میں گھی کو کڑ کڑائیں اورپیاز کو سرخی مائل رنگ تک بھون لیں۔ پیاز کے بعد تمام مصالحہ بھی بھون لیں۔ پھر بھونے ہوئے پیاز اور مصالحے میں دہی گوشت میوے اور پانی جس میں گوشت گل جائے اور گھاڑا سا شوربا بھی بن جائے، ڈال دیں اور آگ پر پکنے دیں۔ جب پانی خشک ہو جائے اور گھی نظر آنے لگے اور گوشت بھی گل جائے تو اس کو تھوڑا سا اور بھون لیں۔ بھوننے کے بعد میوے دار قورمہ تیار ہے۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I would like to express my gratitude for the admin of this page who post recipes point wise. Just checked this Mewah dar korma Recipe and followed it step by step and trust me I actually memorized the recipe automatically.
By: Amelia, Form: Islamabad, on 28 Jan, 2017
very bad and expensive dish.
By: Ramzan Javed, Form: Lahore, on 11 Feb, 2011