Add Your Recipe

Mewah Dar Korma Recipe in Urdu

Mewah Dar Korma Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mewah Dar Korma Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Mewah Dar Korma Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:50 - 0:25

Comments

Views

16274

Rating

Submited by

~sani~ from karachi

میوے دار قورمہ (INGREDIENTS)

گوشت آدھا کلو
نمک اور مرچ حسب ذائقہ
گھی دو چھٹانک
لہسن دو تریاں
پیاز آدھی گانٹھ
ادرک تھوڑا سا
دھنیا حسب ضرورت
بادام آدھا پاؤ
کشمش آدھا پاؤ
مونگ پھلی آدھا پاؤ
پستہ آدھا پاؤ
دہی آدھا پاؤ

METHOD

بادام سے چھلکا اتار لیں اور گریاں گھی میں تل لیں اور بعد میں مونگ پھلی، پستہ اور کشمش کو بھی گھی میں تل لیں۔ پھر دیگچی میں گھی کو کڑ کڑائیں اورپیاز کو سرخی مائل رنگ تک بھون لیں۔ پیاز کے بعد تمام مصالحہ بھی بھون لیں۔ پھر بھونے ہوئے پیاز اور مصالحے میں دہی گوشت میوے اور پانی جس میں گوشت گل جائے اور گھاڑا سا شوربا بھی بن جائے، ڈال دیں اور آگ پر پکنے دیں۔ جب پانی خشک ہو جائے اور گھی نظر آنے لگے اور گوشت بھی گل جائے تو اس کو تھوڑا سا اور بھون لیں۔ بھوننے کے بعد میوے دار قورمہ تیار ہے۔

< PREV More Eid-ul-Adha Special Recipes NEXT >

You may also like

قورمہ والی مٹن بریانی

حیدر آبادی قورمہ

پستے کا قورمہ

بادامی قورمہ

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions

I would like to express my gratitude for the admin of this page who post recipes point wise. Just checked this Mewah dar korma Recipe and followed it step by step and trust me I actually memorized the recipe automatically.

Amelia, Islamabad
Sat 28 Jan, 2017

very bad and expensive dish.

Ramzan Javed, Lahore
Fri 11 Feb, 2011