Jhengay K Pakoray Recipe in Urdu

Jhengay K Pakoray Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Jhengay K Pakoray Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Jhengay K Pakoray Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Jhengay K Pakoray Recipe in Urdu

Person Person

4

time Time

0:35 - 0:15

comments Comments

1

reviews Views

5463

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

shaheena from
جھینگے کے پکوڑے (INGREDIENTS)
  1. جھینگے (درمیانے) ----- آٹھ عدد
  2. بیسن ----- ایک پیالی (چھنا ہوا)
  3. انڈہ ----- ایک عدد
  4. ہری مرچیں (چوپ کرلیں) ----- چھ عدد
  5. ثابت کالی مرچیں ----- چھ عدد
  6. ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا) ------ آدھی گڈی
  7. دہی ----- ایک چائے کا چمچ
  8. ثابت سفید زیرہ ----- ایک چائے کا چمچ
  9. میٹھا سوڈا ----- آدھا چائے کا چمچ
  10. نمک ----- حسب ذائقہ
  11. تیل ----- تلنے کے لیے
METHOD
  • جھینگوں کو دھو کر چھلنی میں رکھ دیں تاکہ تمام پانی نکل جائے- ایک پیالے میں بیسن٬ انڈے٬ سوڈا اور دہی کو نیم گرم پانی سے پھینٹ لیں- کالی مرچوں کو زیرے کے ساتھ پیس کر بیسن میں ملا دیں- اس میں ہری مرچیں٬ ہرا دھنیا٬ اور نمک ملائیں- کڑاہی میں تیل گرم کریں- ایک ایک جھینگے کو بیسن کے آمیزے میں لپیٹیں اور کڑاہی میں سنہری رنگ آنے تک تل کر جاذب کاغذ پر نکالیں-
Reviews & Discussions

I tried this and Its very tasty Jhengay k pakora....but second time when i tried oil was not very hot the rice powder n prawns separated.can you please tell why prawns separated??

  • Ramsha, Karachi
  • Sat 14 May, 2016