Jhengay K Pakoray Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 4111 Views 5555
Submited by shaheena from

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

جھینگے کے پکوڑے

جھینگے (درمیانے) ----- آٹھ عدد


بیسن ----- ایک پیالی (چھنا ہوا)


انڈہ ----- ایک عدد


ہری مرچیں (چوپ کرلیں) ----- چھ عدد


ثابت کالی مرچیں ----- چھ عدد


ہرا دھنیا (چوپ کیا ہوا) ------ آدھی گڈی


دہی ----- ایک چائے کا چمچ


ثابت سفید زیرہ ----- ایک چائے کا چمچ


میٹھا سوڈا ----- آدھا چائے کا چمچ


نمک ----- حسب ذائقہ


تیل ----- تلنے کے لیے


METHOD

جھینگوں کو دھو کر چھلنی میں رکھ دیں تاکہ تمام پانی نکل جائے- ایک پیالے میں بیسن٬ انڈے٬ سوڈا اور دہی کو نیم گرم پانی سے پھینٹ لیں- کالی مرچوں کو زیرے کے ساتھ پیس کر بیسن میں ملا دیں- اس میں ہری مرچیں٬ ہرا دھنیا٬ اور نمک ملائیں- کڑاہی میں تیل گرم کریں- ایک ایک جھینگے کو بیسن کے آمیزے میں لپیٹیں اور کڑاہی میں سنہری رنگ آنے تک تل کر جاذب کاغذ پر نکالیں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I tried this and Its very tasty Jhengay k pakora....but second time when i tried oil was not very hot the rice powder n prawns separated.can you please tell why prawns separated??
By: Ramsha, Form: Karachi, on 14 May, 2016