Jhingey Or Paneer Ki Karhai Recipe in Urdu

Jhingey Or Paneer Ki Karhai Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Jhingey Or Paneer Ki Karhai Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Jhingey Or Paneer Ki Karhai Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:35 - 0:10

comments Comments

4

reviews Views

8967

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

~Sani~ from Karachi
جھینگے اور پنیر کی کڑاہی (INGREDIENTS)
  1. جھینگے (دھو کر صاف کیے ہوئے) ---- ایک کلو
  2. کاٹج چیز (پنیر) ---- 200 گرام
  3. لہسن پسا ہوا ---- دو کھانے کے چمچ
  4. نمک ---- حسب ذائقہ
  5. پیاز (باریک کٹی ہوئی) ---- دو عدد درمیانی
  6. ٹماٹر (چھوٹے کٹے ہوئے) ---- پانچ سے چھ عدد درمیانے
  7. بڑی ہری مرچیں ---- تین سے چار عدد
  8. تیز پات ---- دو عدد
  9. لال مرچ پسی ہوئی ----- ایک کھانے کا چمچ
  10. ہلدی پسی ہوئی ----- آدھا چائے کا چمچ
  11. سفید زیرہ ---- ایک چائے کا چمچ
  12. گرم مصالحہ پسا ہوا ---- ایک کھانے کا چمچ
  13. قصوری میتھی ----- ایک چائے کا چمچ
  14. کالی مرچ (موٹی کٹی ہوئی) ---- آدھا چائے کا چمچ
  15. کوکنگ آئل ---- آدھی پیالی
METHOD
  • کڑاہی میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے پانچ منٹ گرم کر کے تیز پات ڈالیں اور پیاز کو ہلکا سا نرم ہونے تک فرائی کریں-
  • لہسن ڈال کر ایک منٹ تک ہلکا سا فرائی کریں- پھر ٹماٹر ڈال کر دو سے تین منٹ تک چمچ چلائیں-
  • نمک٬ لال مرچ٬ سفید زیرہ اور ہلدی شامل کر دیں اور اچھی طرح ملائیں- اتنی دیر پکائیں کہ ٹماٹر آدھے گل جائیں-
  • جھینگے ڈال کر ملائیں اور ڈھک کر درمیانی آنچ پر جھینگے کا پانی خشک ہونے تک پکائیں-
  • پنیر٬ ہری مرچیں٬ گرم مصالحہ٬ قصوری میتھی اور کالی مرچ ڈال کر ہلکی آنچ پر (دم پر) پانچ سے سات منٹ تک پکائیں-
Reviews & Discussions

I am a food lover and prefer to cook and eat new recipes. My mother in law suggested me this website from where I can get unique recipes. Thanks for this service guys; I have made Jhingey Or Paneer Ki Karhai today in lunch.

  • Abdullah, Lahore
  • Mon 23 Jan, 2017

salam sani. I m f9 ? what about you.? yar saturday ko may picnic pr gai thi cousines k sath SANDSPIT BEACH or wahan se kali ho kr ae hn. koi nuskha hai ap k pas face thk kr ne ka.

  • kinza, karachi
  • Mon 27 Jul, 2009

Slam HOw r u? ya sea food ka jin shoq hai un k liye kafi achi recipe hai zaroor try kerna hope u & ur family will like it. or aj kal kya masroofiat hai uni kaisi chal rahi hai apki gher mai sab set? ok t/c bye

  • ~Sani~, Karachi
  • Thu 16 Jul, 2009

shakal tou bohat nice hai . kha k pta chale ga k taste kaisa hai.

  • kinza, karachi
  • Thu 16 Jul, 2009