Kashmiri Chicken Pulao Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 7751 Views 4444
Submited by Bushra jawed from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

کشمیری چکن پلاؤ

چکن 12 ٹکڑے ۔۔ ایک کلو


سیلا چاول ۔۔۔ 3 عدد


نمک ۔۔ حسب ذوق


سونف ایک کھانے کا چمچہ


ثابت دھنیا ۔۔ ایک کھانے چمچہ


ادرک ۔۔ دو انچ کا ٹکڑا


پیاز ۔۔ ایک عدد


لہسن ۔۔ دس عدد


ثابت گرم مصالحہ ۔۔ ایک کھانےکا چمچہ


پسا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کاچمچہ


کشمش ۔۔۔ 4 کھانے کے چمچے


سیب ۔۔ 2 عدد


بادام 2 کھانے کے چمچے


کاجو ۔۔ 2 کھانے کے چمچے

METHOD

چکن میں ثابتپیاز، ادرک لہسن، سونف، ثابت دھنیا کی پوٹلی، نمک اور ثابت گرم مصالحہ ڈال کر ابال لیں۔ تیل گرم کر کے پیاز فرائی کریں۔ پھر اس میں ثابت گرم مصالحہ چھنی ہوئی یخنی اور چکن شامل کر کے نمک ڈالیں۔ اب بھیگے ہوئے چاول ڈال کر پہلے تیز آنچ اور پھر ہلکی آنچ پر دم لگائیں۔ آخر میں تلا ہوا میوہ اور کٹے ہوئے سیب ڈال کر دم پر چھوڑ دیں۔ تیار ہونے پر گرم گرم سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS