Khatta Gosht Recipe in Urdu

6 PERSON 00:40 00:10
Comments (2) 8140 Views 5555
Submited by ~sani~ from

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

کھٹا گوشت

گوشت ایک کلو


پیاز دو عدد درمیانہ سائز(پسا ہوا)


لہسن کھانے کے دو چمچ


ادرک کھانے کے دو چمچ


سفید زیرہ کھانے کے دو چمچ(ثابت)


خشک دھنیا چائے کے چار چمچ(ثابت)


مسٹرڈ پسا ہوا کھانے کا ڈیڑھ چمچ


میتھی دانہ چائے کا ایک چمچ


نمک حسب ضرورت


سرخ مرچ حسب ضرورت


تیل ایک پیالی


املی ایک پاؤ


سبز دھنیا ایک گڈی


کری پتہ دو عدد

METHOD

سفید زیرہ اور دھنیا توے پر ہلکا سا بھون کر پیس لیں۔ املی کو بھگو کر اسکا پانی نکال لیں۔ گوشت میں پیاز، لہسن، ادرک ، مسٹرڈ ، نمک اور مرچ املی کے پانی میں پیس کر 1گھنٹہ کے لئے رکھ دیں۔ تیل میں کری پتے، زیرہ اور میتھی دانہ ڈال کر تل لیں۔ آنچ درمیانہ رکھیں۔ مصالحہ لگا گوشت تیل میں ڈال کر بھون لیں۔ گوشت اپنے پانی میں ہی گل جائے گا، ورنہ تھوڑا سا پانی ڈال کر ہلکی آنچ پر گلا لیں۔ گوشت گل جائے تو سبز دھنیا کتر کر سجاوٹ کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I suck at cooking but have to do so after all. I usually check out recipes to select the most reliable one. I have just selected Khatta Gosht recipe from this website. This will be included in my future menu.
By: Afia, Form: Karachi, on 28 Jan, 2017
nice Recipe
By: noman ghaffar, Form: chishtian, on 09 Nov, 2011