Mince Stuffed Naan Recipe In Urdu

Mince Stuffed Naan Recipe In Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Mince Stuffed Naan Recipe In Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Mince Stuffed Naan Recipe In Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:25 - 0:05

Comments

Views

16983

Rating

Submited by

Asad Ghouri from

قیمہ بھرے نان (INGREDIENTS)

میدہ چھنا ہوا ۔۔ دو پیالی
خمیر ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ
چینی ۔۔ دو چائے کے چمچے
دہی ۔۔ دو کھانے کے چمچے
نیم گرم پانی ۔۔ حسب ضرورت
نمک ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ 4/1 پیالی
مکھن ۔۔ دو کھانے کا چمچے
بھرنے کے اجزاء:
گائے کا قیمہ ۔۔ 250 گرام
پیاز چوپ کی ہوئی ۔۔ ایک عدد
پسا ہوا لہسن ادرک ۔۔ دو چائے کے چمچے
پسی ہوئی لال مرچ ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
پسا ہوا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ
پسی ہوئی ہلدی ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
ہری مرچیں ۔۔ چار عدد
ہرا دھنیا چوپ کیا ہوا ۔۔ 4/1 پیالی
کٹا ہوا دھنیا ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
کٹا ہوا سفید زیرہ ۔۔ 4/1 چائے کا چمچہ
نمک ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ
تیل ۔۔ تین کھانے کے چمچے

METHOD

دیگچی میں تیل گرم کریں اور لہسن، ادرک کو سنہری کرلیں۔ اس میں قیمہ ملا کر بھونیں، پھر کٹی اور پسی لال مرچ، گرم مصالحہ، ہلدی، دھنیا، زیرہ اور نمک ملا کر قیمہ گلنے تک پکائیں۔ اس میں ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ،ملا کر تھنڈا کریں۔ میدے میں تمام اجزاء ملا کر گوندھیں اور ڈھاک کر آدھے گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ آٹے کے درمیانے سائز کے پیڑے بنا کر روٹیاں بیل لیں۔ روٹیوں کے درمیان میں تھوڑا سا قیمہ رکھیں اور دوبارہ پیڑا بنا کر ہاتھ سے پھیلاتے ہوئے روٹی بیل لیں۔ اس عمل کو دہراتے ہوئے باقی پیڑوں کی بھی روٹیاں تیار کرلیں۔ روٹیوں کو بیکنگ ٹرے میں رکھیں اور انہیں پہلے سے گرم اوون میں 210 سینٹی گریڈ پر دس منٹ پکا کر نکال لیں۔ اس پر برش کی مدد سے مکھن لگا کر گرما گرما پیش کریں۔

< PREV More Beef & Mutton Recipes NEXT >