Multani Tikke Recipe in Urdu

6 PERSON 00:20 00:20
Comments (1) 10837 Views 4444
Submited by Summan from Karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

ملتانی تکے

گوشت آدھا کلو


ہرا دھنیا ایک گھٹی


دہی ایک پاؤ


ٹماٹر ایک پاؤ


گرم مصالحہ پاؤڈر ایک چائے کا چمچ


لہسن ادرک کا پیسٹ دو چائے کے چمچ


ہلدی پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ


گھی چار کھانے کے چمچ


پیاز ایک پاؤ


آلو ایک عدد(بڑے سائز کے)


نمک حسب ذائقہ


لال مرچ پاؤڈر آدھا کھانے کا چمچ

METHOD

آلو ابال کر گول گول قتلے کاٹ لیں۔ ٹماٹر اور پیاز بھی گول گول کاٹ لیں۔ایک برتن میں دہی، نمک، سرخ مرچ، لہسن، گرم مصالحہ، ادرک ، ہلدی ، ملا کر گوشت کے ٹکڑوں پر لگا کر ڈیڑھ گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔فرائی پین میں گھی گرم کر یں۔ پہلے گوشت کے ٹکڑے بچھائیں، اوپر آلو اور ٹماٹر کی تہہ لگا ئیں اور ساتھ لچھے دار پیاز، زیرہ اور دھنیا بھی ڈال دیں۔ ڈیڑھ کپ پانی ڈال کر ڈھکن مضبوطی سے بند کر یں۔آدھا گھنٹے کے لئے تندور میں 250Cپر اوون میں بیک لیں۔ مزیدار ملتانی تکے تیار ہیں۔ چٹنی کے ساتھ سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Try this most delicious multani tikke recipe posted on this paste. All ingredients are listed properly and the entire method makes it easier for you to make it at home. I made it and it tastes amazing.
By: Hizqil, Form: Quetta, on 31 Aug, 2016