Pasanday Qorma Recipe in Urdu

6 PERSON 00:45 00:10
Comments (1) 9245 Views 5555
Submited by Maira baig from

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

پسندے قورمہ

انڈر کٹ ۔۔ آدھا کلو


پسا ہوا کچا پپیتا ۔۔ آدھا کھانے کا چمچہ


دہی( پھینٹی ہوئی) ایک پیالی


پسا ہوا لہسن ادرک ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


پیاز(باریک کٹی ہوئی) تین عدد


دیگی لال مرچیں ۔۔ چار عدد


ثآبت ۔۔ دو کھانے کے چمچے


پسا ہوا گرم مصالحہ ۔۔ ایک چائے کا چمچہ


نمک ۔۔ حسب ذائقہ


تیل ۔۔ ایک پیالی



دم کے اجزاء:


چھوٹی الائچی ۔۔ چار عدد


بادام ۔۔ چھ عدد


خشخاش ۔۔ ایک کھانے کا چمچہ


کالا ۔۔ زیرہ ایک چائے کا چمچہ

METHOD

دم کے اجذاء کو ایک ساتھ پیس لیں۔ انڈر کٹ کسی بھاری چیز سے کچل لیں۔ اس پر پپیتا لگا کر آدھا گھنٹے کے لئے رکھ دیں۔ لال مرچوں کو ایک کھانے کا چمچہ پانی اور سرکہ ڈال کر ابالیں، پھر دھنی کے ہمرا پیس لیں۔ دیگچی مین تیل گرم کر کے دہی، لہسن ادرک، پسی ہوئی لال مرچیں، پیاز اور نمک ڈال کر پکائیں۔ پانی خشک ہوجائے تو اسے بھونیں، پھر گرم مصالحہ اور پانی شامل کر کے ہلکی آنچ پر تیل اوپر آنے تک پکئیں۔ اس میں دم کے اجزاء ڈال کر دم پر رکھ دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am supposed to cook dinner for the guests coming at our place tonight. I am running short of ideas therefore, I choose to check out recipes online and my struggle did not go in vein. I just found this Pasanday Qorma recipe on this website. This will be included in my menu for sure.
By: Hizaq, Form: Islamabad, on 31 Aug, 2016