Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu

PERSON 00:35 00:15
Comments (1) 20346 Views 5555
Submited by Shahid from

Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu recipe. By following the Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu recipe by which you can make Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Punjabi Masala Chaap Recipe in Urdu recipes at Hamariweb.com

INGREDIENTS

پنجابی مصالحہ چانپ

مٹن چانپ۔۔۔۔۔۔ دس عدد


پیاز(درمیانی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد


ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو


دہی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ کپ


بھنا زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ


لال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ


پنجابی گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کے چمچ


لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ


تازہ ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ


نمک۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈیڑھ چائے کا چمچ


ادرک لہسن پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو سے ڈھائی کھانے کا چمچ


METHOD

ایک گہرے پیندے کی کڑاہی میں مٹن چانپ،ٹماٹر،باریک کٹی پیاز،لال مرچ،دہی،نمک اور ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر مکس کر کے چولہا جلا کر ابال لیں۔ اب برتن کو کور کر کے ہلکی آنچ پر تقریباً پچاس منٹ تک پکائیں،یہاں تک کہ چانپ بالکل گل جائیں۔ پھر اس میں زیرہ پاؤڈر ڈالیں اور دس سے پندرہ منٹ تک پکائیں،اتنا کہ گوشت اچھی طرح گل جائے اور گریوی گاڑھی ہو جائے۔ آخر میں گرم مصالحہ پاؤڈر اور لیموں کا رس شامل کرلیں۔ ہرا دھنیا سے سجا کر گرم گرم سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Punjabi are food lovers and this is the reason Lahori dishes are famous worldwide because the variety of food is limitless.
By: Ahmed, Form: Lahore, on 23 Sep, 2015