Roast Mutton Recipe in Urdu

Roast Mutton Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Roast Mutton Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Roast Mutton Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Roast Mutton Recipe in Urdu

Person Person


time Time

1:00 - 0:25

comments Comments


reviews Views


star Rating


submit Submited by

jasmeen from
روسٹ مٹن (INGREDIENTS)
  1. گوشت سپر ------- آدھا کلو
  2. لہسن ادرک پیسٹ ------ دو کھانے کے چمچ
  3. دہی ------ چار کھانے کے چمچ
  4. کالی مرچ ------ ڈیڑھ کھانے کا چمچ
  5. بیسن ----- دو کھانے کے چمچ
  6. کچا پپیتا ------ دو کھانے کے چمچ
  7. پیاز ----- ایک عدد
  8. تیل ------ آدھا کپ
  9. ہرا دھنیا ------ حسب ضرورت
  10. ہری مرچ ------ دو کھانے کے چمچ
  11. نمک ------ حسب ذائقہ
  • گوشت کو دھو کر اس میں کچا پپیتا پسا ہوا٬ ادرک لہسن پیسٹ٬ نمک٬ کالی مرچ ٬ بیسن اور دہی ملا کر آدھے گھنٹے کے لیے رکھ دیں- تیل میں پیاز کو براؤن کر کے چورا کر کے گوشت میں ملا دیں- ہرا دھنیا اور ہری مرچ بھی پیس کر ملا دیں- مزید ایک گھنٹے میرینیٹ ہونے دیں پھر اوون کو پہلے سے گرم کے ایک سو اسی ڈگری پر بیس سے پچیس منٹ تک مٹن کو روسٹ کرلیں - گولڈن ہوجائے تو نکال لیں- لیمن سلاد اور ہری چٹنی کے ساتھ تناول فرمائیں-
Reviews & Discussions

This recipe is v gud. & verry ezy also... I wild try to in bakra eid Thank U so much for this lovely recipee.. Mrs attar

  • mrs attR,
  • Sat 27 Sep, 2014