Tende Gosht Recipe in Urdu

Tende Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Tende Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Tende Gosht Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

recipe

Person Person

4

time Time

0:30 - 0:20

comments Comments

0

reviews Views

11822

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Rehana from Lahore
ٹینڈے گوشت (INGREDIENTS)
  1. گوشت آدھا کلو
  2. گھی پون پاؤ
  3. دھنیا(بھنا ہوا) ڈھائی تولہ
  4. سرخ مرچ حسب ضرورت
  5. ہلدی آدھا چائے کا چمچ
  6. پیاز ایک عدد
  7. ٹینڈے آدھا کلو
  8. نمک حسب ضرورت
  9. زیرہ آدھا چائے کا چمچہ
  10. دہی آدھا پاؤ
  11. لہسن ایک عدد
  12. ادرک ایک تولہ
METHOD
  • پہلے ٹینڈوں کو چھیل کر ٹکڑے کر لیں اور گھی میں الائچی کا بگھار دے کر ذرا پسی ہوئی ہلدی ڈال کر انہیں تل لیجئے۔ پھر ٹینڈوں کو نکال کر رکھ لیجئے اور گوشت کو دھو کر گھی میں ڈال دیجئے اور بھونئے ، پھر جتنے مصالحے لکھے ہیں انہیں پیس کر ڈال دیں اور صرف دہی علیحدہ رکھیں۔ اب مصالحے سمیت بوٹیوں کو بھونیں اور اس کے بعد پانی ڈال کر گوشت کو گلنے کے لئے پکائیں۔جب بوٹیاں گل جائیں تو دہی کے چھینٹے دے کر بھونیں اورا س کے بعد ٹینڈے ڈال کر اور پانی ڈال دیں تاکہ ٹینڈے بھی گل جائیں۔ بعد میں گرم مصالحہ ملا کر اتار لیں۔
Reviews & Discussions