Tende Gosht Recipe in Urdu

4 PERSON 0:30 0:20
Comments (0) 10895 Views 5555
Submited by Rehana from Lahore

Tende Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Tende Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe an Read More

Tende Gosht Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Tende Gosht Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Tende Gosht Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members. Hide

INGREDIENTS

ٹینڈے گوشت

گوشت آدھا کلو


گھی پون پاؤ


دھنیا(بھنا ہوا) ڈھائی تولہ


سرخ مرچ حسب ضرورت


ہلدی آدھا چائے کا چمچ


پیاز ایک عدد


ٹینڈے آدھا کلو


نمک حسب ضرورت


زیرہ آدھا چائے کا چمچہ


دہی آدھا پاؤ


لہسن ایک عدد


ادرک ایک تولہ

METHOD

پہلے ٹینڈوں کو چھیل کر ٹکڑے کر لیں اور گھی میں الائچی کا بگھار دے کر ذرا پسی ہوئی ہلدی ڈال کر انہیں تل لیجئے۔ پھر ٹینڈوں کو نکال کر رکھ لیجئے اور گوشت کو دھو کر گھی میں ڈال دیجئے اور بھونئے ، پھر جتنے مصالحے لکھے ہیں انہیں پیس کر ڈال دیں اور صرف دہی علیحدہ رکھیں۔ اب مصالحے سمیت بوٹیوں کو بھونیں اور اس کے بعد پانی ڈال کر گوشت کو گلنے کے لئے پکائیں۔جب بوٹیاں گل جائیں تو دہی کے چھینٹے دے کر بھونیں اورا س کے بعد ٹینڈے ڈال کر اور پانی ڈال دیں تاکہ ٹینڈے بھی گل جائیں۔ بعد میں گرم مصالحہ ملا کر اتار لیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS