Whole Chicken Potato Pulao Recipe in Urdu

PERSON
Comments (1) 8304 Views
Submited by hina from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

ہول چکن پو ٹیٹو پلاو

ثابت چکن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد آلو۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کلو چاول۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پاﺅ ہرا دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک گٹھی دار چینی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک ٹکڑا زردے کا رنگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چٹکی تیز پتے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 6عدد ہری مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 50گرام تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2/1کپ نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کاچمچہ کالا زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2چائے کے چمچے

METHOD

2/1کپ تیل گرم کرکے ا س میں ایک عدد چکن اور2/1 کلو آلو ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔ جب چکن کا پانی خشک ہوجائے تو اس میں ایک چٹکی زردے کا رنگ تھوڑے پانی میں گھول کر ڈالیں اور اچھی طرح چمچہ چلائیں۔ اب اس میں2 چائے کے چمچے کالا زیرہ، 6عددچھوٹی الائچی، ایک ٹکڑا،دارچینی،2عدد تیز پتے، ایک کھانے کا چمچہ ادرک لہسن کاپیسٹ اور ایک چائے کا چمچہ نمک ڈال دیں۔ جب وہ اچھی طرح بھن جائے تو اس میں دو گلاس پانی، 50گرام ہری مرچ اور ایک پاﺅثابت ٹماٹر ڈال کر ہلکی آنچ پر آدھے گھنٹے کے لئے پکائیں۔ اس کے بعد بھیگے ہوئے ایک کلو چاول اور حسب ِ ضرورت پانی شامل کردیں۔ جب چاول کا پانی خشک ہوجائے تو انہیں20منٹ دم پر رکھیں اور چولہابند کرکے ایک گٹھی ہرا دھنیا ڈ ال دیں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Thanks for making our lives easier by offering some unique and delicious recipes. Just figured out this Whole chicken potato pulao recipe that seems delicious. I follow the recipe step by step to make it perfect!
By: Afareen, Form: Quetta, on 31 Aug, 2016