Zeeray Kay Samosay Recipe in Urdu

6 PERSON 0:10 0:25
Comments (2) 19150 Views 4444
Submited by daani from

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits you Read More

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends. Hide

INGREDIENTS

زیرے کے سموسے

آلو ----- آدھا کلو


لال مرچ ---- حسب ذائقہ


سونف پاؤڈر ----- آدھا چائے کا چمچ


مکھن ----- ڈیڑھ اونس


لہسن ----- تین جوے (پسے ہوئے)


ابلے ہوئے انڈے ----- دو عدد (سخت)


پیاز ----- آدھا پاؤ چورا


سفید زیرہ -----تین چائے کے چمچ


لیمن جوس ----- ایک کھانے کا چمچ


سفید زیرہ ثابت ---- دو چائے کے چمچ


سموسہ پٹی ---- حسب ضرورت


METHOD

ایک پین میں آلو ابال لیں پھر انہیں مسل کر رکھ لیں- ایک دیگچی میں تیل گرم کر کے پیاز گلابی کرلیں اور تمام مصالحے ڈال کر بھون لیں- پھر اس دیگچی میں مسلے ہوئے آلو اور مکھن ملا دیں- اس کے ساتھ ہی اس میں باریک کٹے ہوئے انڈے اور لیمن جوس بھی مکس کردیں- سموسہ پٹی لے کر اس میں ایک کونے سے اوپر کے آمیزے کی بھرائی کرنا شروع کریں اور دوسرے کونے کے سرے تک لے جائیں اور کونے ملاتے ہوئے آخری کونے تک جا کر سموسہ تکون کی شکل میں بند کر دیں- اب سموسوں پر انڈے کی سفیدی لگا کر زیرہ چھڑک دیں اور کڑاہی میں تیل گرم کر کے گولڈن براؤن کرلیں- لذیز سموسے تیار ہیں-

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

Samosa is a most common and most easy dish, it is not much some technique for making it bu t i also note this recipe.
By: naila, Form: karachi, on 29 Jun, 2014
bohat ache recipie ha MASHA ALLAH Invisible :) hehehe DFM..
By: humaila nazia, Form: lahore, on 24 Jul, 2013