دہی٬ بیسن اور لہسن ڈال کر پھینٹ لیں- دیگچی میں تیل گرم کریں- اس میں رائی دانہ٬ کڑھی پتے اور پیاز ڈال کر ساتے فرائی کریں- دہی٬ بیسن٬ لہسن کا مکسچر اور پانی ڈالیں چمچہ چلاتے رہیں تاکہ گٹھلی نہ بنے- نمک اور ہلدی پاؤڈر بھی ڈال دیں آنچ ہلکی کر کے پکائیں جب کڑھی گاڑھی ہوجائے تو ناریل کا دودھ٬ ہری مرچ پیسٹ شامل کر کے ایک منٹ تک پکائیں انڈے ڈال کر سادے چاول کے ساتھ سرو کریں-