بھنے ہوئے بہنگن

4444
21166 Views
Submited by UMMUL HINA from KARACHI
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

بینگن : ایک کلو( چھلکے اترے ہوئے اور چھوٹے کٹے ہوئے)
 آئل : ٦بڑے چمچ
 ٹماٹر : آدھا کلو (باریکٹے ہوئے)
 ہری مرچ : ٦عدد (باریکٹے ہوئے)
 کڑی پتہ : ٤سے ٥ عدد
 کٹی ہوئی مرچ: ڈیڑھ کھانے کے چمچ
 پسی ہوئی مرچ: ڈیڑھ کھانے کے چمچ
 نمک : حسب زائقہ
 میتھی کلونجی : حسب ضرورت
 حلدی : آدھا چائے کا چمچ
 لہسن ادرک : آدھا چمچ (پسا ہوا)
 پیاز : ایک عدد درمیانی سائز(باریکٹے ہوئے)
 زیرا : تھوڑا سا

METHOD ترکیب

تر کیب : سب سے پہلے آپ ایک دیگچی لیکر اس میں (آئل) ڈال دیں جب تیل تھوڑا گرم ہو جائے تو اس میں کٹی ہوئی (پیاز) شامل کردیں جیسے ہی پیاز برائون ہو جائے اس مین آپ (کڑی) پتہ اور (زیرا) شامل کردیں اور پھر (ٹماٹر) ڈال دیں ائر( میتھی کلونجی) بھی شامل کردیں پھر ڈھکں رکھ کر مانچ منٹ تک پکنے دیں۔ پھر ڈھکن کھولیں چمچ کی مدد سے اسے چلاہین پھر اس میں (نمک، حلدی، کٹی ہوئی مرچ، پسی ہوئی مرچ اورحرری مرچ) شامل کرکے تھوڑی دیر تک چمچ کی مدد سے بھونیں پھر اس میں کٹے ہوئے (بینگن) شامل کردیں اور بینگن گلنے تک پکائیں۔ لیجئے مزیدار (بھنے ہوئے بینگن تیار)

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Bhone howe baingan

I am a food lover and prefer to cook and eat new recipes. My mother in law suggested me this website from where I can get unique recipes. Thanks for this service guys; I have made Bhone Howe Baingan today in lunch.
Aaqil - Karachi 1/23/2017 6:16:22 AM
Fried Egg Plant dish was wonderful . I like it . Thanks, by the way recipie fpr cooking ( Karela)may please be added. Tkanks once again.
Samuel Khan - New York 6/18/2010 1:27:25 PM
Pakwa k kahooon ga Mujan b
wow - Lahore 5/21/2010 6:04:22 AM
very nice recipies.plz keep posting. thanks. very perfect!!!!
shagufta - east ham london u.k. 5/20/2010 9:50:15 AM
hmmmmmmmmmm v nice but try kry gy to pta chaly ga na
wafa - islamabad 5/2/2010 12:17:51 PM
hmmmmmmmmmm v nice but try kry gy to pta chaly ga na
wafa - islamabad 5/2/2010 12:16:39 PM
these r good recipies i want that mail me different pakistani recipies daily on this email ,if possible then pls inform me
shehla - lahore 4/15/2010 1:50:31 AM
excellent its a perfect
kiran - karachi 4/1/2010 8:42:11 PM

Bhone howe baingan

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB