Bighar Ki Machli Recipe in Urdu

Bighar Ki Machli Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Bighar Ki Machli Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Bighar Ki Machli Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:25 - 0:15

Comments

Views

6697

Rating

Submited by

Samreen from Karachi

بگھار کی مچھلی (INGREDIENTS)

مچھلی(پتلے پارچے) ایک کلو
گھی ڈیڑھ کپ
پیاز دو چائے کے چمچے
گڑ چائے کا چمچہ
ہری مرچ حسب ذائقہ
سفید زیرہ ایک چائے کا چمچہ
لہسن(پیسٹ) ایک کھانے کا چمچہ
دھنیا(پسا ہوا) دو چائے کے چمچے
ہرا دھنیا(پسا ہوا) دو گٹھی

METHOD

املی ایک کپ میں بھگو کر رکھ دیں جب بھیگ جائے تو مل کر اس کا رس نکال لیں۔ تیل اور پیاز سوس پین میں ڈال کر براؤن کر لیں پھر سب پسے ہوئے مصالحے بمعہ ہری مرچ اور نمک ڈال دیں اور پانی کا چھینٹا دے کر بھونیں اس کے بعدمچھلی کے ٹکڑے بھی ڈال دیں۔ چند منٹ تلیں پھر گرم مصالحہ، املی کا رس اور گڑڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں جب سرخ ہو جائے تو چولہے سے اتارلیں۔ لہسن اور زیرہ کا بگھار دے کر چاول یا گرم چپاتی کے ساتھ تناول کر یں۔

< PREV More Sea Foods Recipes NEXT >

You may also like

ہرے مصالحے کی مچھلی

سادہ مچھلی پلاؤ

دھنیا مچھلی

مچھلی مصالحہ دہی

Top Chefs

Chef Zakir

Chef Gulzar

Zubaida Tariq

Rida Aftab

Tahir Chaudhry

Shireen Anwar

View More Chefs

Reviews & Discussions

I am not so good with cooking and therefore I am always looking for decent and easy to make recipes. I tried this Bighar Ki Machli recipe and it turned out to be delicious. I trust this recipe now and will make it again too.

Aamira, Lahore
Mon 23 Jan, 2017

Salarm.........Bhuat Fit hay koshash kia kareen TAMAN RECIPES URDU MAIn hoon Thanks

zafar, Islamabad
Fri 12 Feb, 2010