Gool Gappey

If you want to make Gool Gappey at your home and do not know how to make Gool Gappey, then here is the simple recipe of Gool Gappey that you can try at home and enjoy the with your family. Enjoy Gol Gappay with Spicy sour Water.

5555
315512 Views
Submited by ~Sani~ from Karachi
6 PERSON
0:10
02:00

INGREDIENTS اجزاء

گول گپے

میدہ : 1کپ
 تیل: 1 کھانے کا چمچ
 تیل: فار فرائنگ
 
 فلنگ کے لیے
 آلو: 1کپ ( بوائلڈ)
 کابلی چنے: 1کپ ( بوائلڈ) ( سفید والے)
 
 املی: 50 گرام
 چینی: 1کپ
 لیموں: 2 عدد
 سرخ مرچ پاؤڈر: آدھا چائے چمچ
 نمک: آدھا چائے چمچ
 پودینہ پیسٹ: 2 کھانے کے چمچ
 زیرہ: 1 چائے چمچ ( توے پر بھون لیں)

METHOD ترکیب

میدے میں تیل ملا کر پانی کے ساتھ سخت سے گوندھ لیں۔ اور پھر اسکی پتلی سے روٹی بیل لیں۔ اس کو کٹر سے گول گول کاٹ لیں۔۔خیال رہے کہ آپ ٹکڑے ساتھ ساتھ گیلے ٹھنڈے کپڑے سے ڈانپتے جائیں۔۔۔پھر آئل گرم کر کے فرائی کر لیں۔۔۔اگر کوئی گول گپہ نہ پھولے تو اسے پاپڑی کی طرح استعمال کرلیں۔

املی کو 3-2 گھنٹے کے لئے پانی میں بھگو دیں۔۔اس کے بعد گودا نکال کر اس میں باقی چیزیں مکس کر لیں۔۔۔اور ہلکا سا جوش دے لیں۔۔۔پھر تھنڈا کرکے -5-4 گلاس پانی ڈال کر کھٹاس بنا لیں۔

گول گپےکو پیش کرنے سے پہلے اس کو سائیڈ سےتھوڑا سا توڑ کے اس میں آلو اور چنے بھر لیں اور اس کھٹاس کے ساتھ پیش کریں۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Gool Gappey

I like it very much mu main pani aa rha ha abi se
Shaheen - Sargodha 5/28/2018 1:44:29 AM
OH SO SO MUCCCH NICE THANKS SAB KO KASA LAGA
AYESHA SANA - LAHORE 10/14/2015 7:56:16 AM
wow zabardast
farina asif - hangu 8/24/2015 5:29:51 AM
YMMMMMM BOHAT MAZE KE HAIN
SHIFA AMIR - HYDERABAD 6/28/2015 4:00:28 PM
mojy gool gappey ke raspes do
waseem - lahore 5/4/2015 1:06:58 AM
soooooooooooooooo delicious i like it
asnanajam - sargodha 2/26/2015 9:03:17 AM
Ymmmmmmmmm i like this dish
Sweet dool - Multan 1/29/2015 11:41:56 AM
I like goolgapy its very delicious dish
fatima - haripur 7/10/2014 7:14:29 AM
I think the main thing is the chutni of gool gappa because every thing is depend upon it, if I cannot make it perfect no one like gool gappa.
aiza - karachi 6/28/2014 1:20:27 PM
its really yummy. hmm maza a gya thnks.
kanwal - rawalpindi 6/28/2014 7:28:08 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB