Gosht ka Pulao

Gosht ka Pulao is a simple yet tasty dish that can be prepared as a full course meal of lunch or dinner. This Gosht ka Pulao requires lesser ingredients and time to prepare. You can follow the recipe as it is to get the best results. Serve it with curry based Gosht ka Salan, or Yogurt.

(by Farwa from Karachi)

• گوشت ایک کلو
• گھی آدھا کلو
• الائچی دو تولہ
• پیاز ایک پاؤ
• نمک حسب ذائقہ
• چاول ایک کلو
• لونگ دو تولہ
• دہی ایک پاؤ
• ادرک تین تولہ

گوشت، گھی، پیاز، ادرک اور نمک کی یخنی تیار کیجئے اور گوشت کی بوٹیاں نکال کر یخنی کو چھنی میں چھان لیجئے۔ پھر ان میں بوٹیاں ڈال کر اسے گھی سے لونگ کا بگھار دیجئے۔ اب گوشت کی بوٹیوں کو ایک بار پھر شوربے میں سے نکال لیجئے۔ اور انہیں تھوڑے گھی میں ڈال کر پتیلی کو چولہے پر چڑھا ئیے اور اس میں دہی اور دو چمچہ شوربہ ڈالیے۔ اس مرحلے پر ثابت مصالحہ بھی ڈال دیجئے اور شوربہ خشک کیجئے۔ اب چاول ابالئیے۔ پھر انہیں شوربے میں گلائیے اور بوٹیوں پر ان کی تہہ جما دیجئے۔ آدھے گھنٹہ تک دیگچہ کو دم پر رکھئے۔ پھر باقی گھی اوپر ڈال کر اتار لیجئے۔


Reviews on Gosht ka Pulao

I just can’t resist yummy food and having this habit urged me to cook myself. I cook when I feel bored. I yesterday tried this Gosht ka Pulao recipe in the afternoon and trust me guys I just can’t tell you how much happy I am to make it.
Hiya - Hyderabad 8/31/2016 12:58:55 AM

Gosht ka Pulao Recipe

Gosht ka Pulao recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Gosht ka Pulao recipe. By following the Gosht ka Pulao recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Gosht ka Pulao recipe by which you can make Gosht ka Pulao easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Gosht ka Pulao recipes at Hamariweb.com