Gosht ka Pulao

Submited by Farwa from Karachi


گوشت کا پلاؤ

گوشت ایک کلو
 گھی آدھا کلو
 الائچی دو تولہ
 پیاز ایک پاؤ
 نمک حسب ذائقہ
 چاول ایک کلو
 لونگ دو تولہ
 دہی ایک پاؤ
 ادرک تین تولہ

METHOD ترکیب

گوشت، گھی، پیاز، ادرک اور نمک کی یخنی تیار کیجئے اور گوشت کی بوٹیاں نکال کر یخنی کو چھنی میں چھان لیجئے۔ پھر ان میں بوٹیاں ڈال کر اسے گھی سے لونگ کا بگھار دیجئے۔ اب گوشت کی بوٹیوں کو ایک بار پھر شوربے میں سے نکال لیجئے۔ اور انہیں تھوڑے گھی میں ڈال کر پتیلی کو چولہے پر چڑھا ئیے اور اس میں دہی اور دو چمچہ شوربہ ڈالیے۔ اس مرحلے پر ثابت مصالحہ بھی ڈال دیجئے اور شوربہ خشک کیجئے۔ اب چاول ابالئیے۔ پھر انہیں شوربے میں گلائیے اور بوٹیوں پر ان کی تہہ جما دیجئے۔ آدھے گھنٹہ تک دیگچہ کو دم پر رکھئے۔ پھر باقی گھی اوپر ڈال کر اتار لیجئے۔

You may also like View More



Reviews on Gosht ka Pulao

Beef pulao is so delicious dish who the peoples eat that very eagerly and I can make it same like this method but I put the many spices in it
bisma - lahore 12/6/2017 11:39:02 AM
This beef pulao looking very delicious in this photo and its recipe looking very easy to make it at home that’s why I am thinking about to make it tomorrow
asra - khi 11/14/2017 7:02:04 AM
Beef Pulao recipe is so tasty and a meal for one time, if you want to end your hunger with something delicious and out of the way recipe. Thank you for your recipe.
Danish - khi 9/23/2017 3:58:01 AM
I just can’t resist yummy food and having this habit urged me to cook myself. I cook when I feel bored. I yesterday tried this Gosht ka Pulao recipe in the afternoon and trust me guys I just can’t tell you how much happy I am to make it.
Hiya - Hyderabad 8/31/2016 12:58:55 AM

Gosht ka Pulao

Gosht ka Pulao is a simple yet tasty dish that can be prepared as a full course meal of lunch or dinner. This Gosht ka Pulao requires lesser ingredients and time to prepare. You can follow the recipe as it is to get the best results. Serve it with curry based Gosht ka Salan, or Yogurt.