Gosht Khara Masala Recipe in Urdu

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions.

5555
14661 Views
Submited by asma from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

بکرے کا گوشت۔۔۔۔۔۔ ایک کلو
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
 دار چینی۔۔۔۔۔۔۔ تین عدد
 چھوٹی الائچی۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد
 لونگ۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
 ٹماٹر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ عدد
 تیل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
 ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو انچ کا ٹکڑا
 دھنیا پودینہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
 سونف پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 ہلدی پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔ دو چائے کا چمچ
 بڑی الائچی پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 دھنیا پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو کھانے کے چمچ
 کشمیری لال مرچ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھانے کے چمچ
 دیسی گھی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تین کھان کے چمچ
 ادرک لہسن کا پیسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچ
 لیموں کا رس۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچ
 زیرہ پاؤڈر۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک سے ڈھیڑ کھانے کا چمچ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذوق
 

METHOD ترکیب

ایک پین میں تیل گرم کر کے دار چینی،الائچی اور لونگ کو چند سیکنڈ تک فرائی کریں۔
ساتھ ہی پیاز ڈال کر ہلکا براؤن کرلیں۔پھر اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ اور گوشت شامل کر کے ہلکی آنچ پر پکائیں۔
اب دھنیا پاؤڈر،زیرہ،لال مرچ پاؤڈر،ہلدی،نمک اور پانی ڈالیں۔
جب گوشت گل جائے تو اس میں کٹے ٹماٹر شامل کر کے ہلکی آنچ پر تھوڑی دیر پکائیں۔
آخر میں لیموں کا رس،الائچی پاؤڈر اور سونف ڈالیں۔
ہرا دھنیا،پودینہ اور ادرک سے گارنش کریں۔
گرم گرم روٹی کے ساتھ سرو کریں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Gosht Khara Masala Recipe in Urdu

Cooking on Eid is fun if you know less time consuming recipes. I have shortlisted this Gosht Khara Masala recipe as a part of my Eid day menu. I hope it turns out well and my family likes it.
Bachra - Lahore 8/31/2016 12:58:57 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB