Grill Bihari Kabab

Submited by ~sani~ from karachi


گرل بھاری کباب

پسندے(پتلے لمبے) کلو
 ثابت دھنیا دو کھانے کے چمچے
 سونف دو کھانے کے چمچے
 زیرہ ایک کھانے کا چمچہ
 چھوٹی الائچی چار عدد
 پیاز ایک کپ(تل کر براؤن کی ہوئی)
 بڑی الائچی دو عدد
 نمک حسب ذائقہ
 تیل حسب ضرورت
 لونگ چار عدد
 جاوتری تین ٹکڑے
 لہسن کے جوے پانچ عدد(پیس لیں)
 ادرک (پیس لیں) ایک انچ کا ٹکڑا
 لیموں (رس نکال لیں) ایک عدد
 پپیتا پیسٹ دو کھانے کے چمچے
 دہی دو کھانے کے چمچے
 ثابت لال مرچیں 6-7عدد

METHOD ترکیب

ثابت دھنیا، سونف، زیرہ ، چھوٹی الائچی ، بڑی الائچی، لونگ، جاوتری، ثابت لال مرچوں کو توے پر ڈال کر ہلکی آنچ پر بھون کر پیس لیں اور پسندوں پر یہ مصالحہ، براؤن کی ہوئی پیاز، نمک، پسا ہوا لہسن، ادرک ، لیموں کا رس، پپیتا پیسٹ اور دہی لگا کر رات بھر میرینیٹ ہونے کے لئے رکھ دیں۔ ایک گریلنگ پین کو درمیانی آنچ گرم کر کے میرینیٹ کئے ہوئے پسندوں کو اس میں ڈال کر سینک لیں۔ مزیدار گرل بہاری کباب تیار ہیں گرم گرم سرو کر یں۔


You may also like View More



Reviews on Grill Bihari Kabab

Mutton chops are a great recipe to try out on your next barbeque party. An easy and simple BarBQ mutton chop recipe that will leave your guests finger licking!
raees - kashmir 4/23/2017 11:24:58 PM
This chutney is essential for barbeque and tandoori dishes. It is so yum that you can eat it without anything as well. 
iram - Naran 12/28/2016 11:43:54 PM
Its too much spicy the once I ate in some restaurant. I would try to make this recipe in home and try to make it less spicy for me.
Shamim - Karachi 6/11/2015 5:28:17 AM

Grill Bihari Kabab

Grill Bihari Kabab is a delicious recipe for those who love grilled food. It is light and yummy made with Pasandy meat marinated with ingredients and grilled on grilling pan. You can follow this recipe as it is to get the best results. Grill Bihari Kebab can be served with sauce or chutni for dinner party.