Kashmiri Pulao

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard.

4444
5450 Views
Submited by Warda Bashir from
6 PERSON
00:30
00:30

INGREDIENTS اجزاء

کشمیری پلاؤ

چاول ۔۔ 500 گرام
 گوشت ۔۔ آدھا کلو
 تیل ۔۔۔ 2/1 کپ
 پیاز ۔۔ 2/1 1 عدد
 ادرک لہسن ۔۔۔ 2 کھانے کے چمچ
 کلونجی ۔۔۔ ایک چٹکی
 دار چینی ۔۔۔ چار اسٹکس
 کالا زیرہ ۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 لونگ ۔۔ 6-5 عدد
 پسی سونف ۔۔ 3 کھانے کے چمچ
 پسا دھنیا ۔۔۔ 3 کھانے کے چمچ
 دہی ۔۔ ایک کپ
 دودہ ۔۔ آدھا کپ
 کشمش ۔۔ آدھا کھانے کا چمچ
 پانی ۔۔ آدھا جگ
 فوڈ کلر ۔۔ ایک چٹکی
 ابلے انڈے ۔۔ 3 عدد
 بادام ۔۔ 12-10
 نمک ۔۔ حسب ضرورت

METHOD ترکیب

تیل میں پیاز براؤن کر کے اس میں کلونجی، کالا زیرہ، لونگ، ادرک لہسن کا پیسٹ اچھی طرح بھون لیں۔ اب گوشت پسی سونف، پسا دھینیا دودھ دہی اور کشمش ڈال کر اچھی طرح بھون لیں۔ پانی میں جوش آنے پر چاول ڈال کر مکس کر لیں۔ دم دینے پر دودہ اور دہی ایک پیالی میں ملائیں۔ چٹکی بھر فوڈ کلر ڈال کر دم دیں۔ ڈش میں نکالتے وقت میوے اور انڈوں سے گارنش کریں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Kashmiri Pulao

Cooking is not something everyone can do. Only few people like my mother can cook some mouth watering recipes. I am learning from her and from all the chefs who give us new recipes on TV. Just noted down this Kashmiri Pulao recipe from this online page.
Affat - Karachi 8/31/2016 12:58:55 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB