لذیز پراٹھے

5555
6872 Views
Submited by jasmeen from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

ڈان بریڈ کا آٹا ------ آدھا کلو
 نمک ------ ایک چائے کا چمچ
 تیل یا گھی ------ آدھی پیالی
 

METHOD ترکیب

ڈان بریڈ کا آٹا اور نمک ملا کر اچھی طرح گوندھ لیں-
آٹا نہ زیادہ پتلا ہو اور نہ زیادہ سخت- پھر اسے تھوڑی دیر کے لیے رکھ دیں-
اب روٹی کے پیڑے کے برابر پیڑے تیار کرلیں-
ہلکی سی خشکی لگا کر روٹی کی طرح بیل لیں پھر تھوڑا سا تیل یا گھی چمچ کے ساتھ پوری روٹی پر پھیلا کر لگا لیں اور تھوڑی سی خشکی چھڑک کر بل دے کر پیڑا بنائیں-
اب توا گرم کرلیں پھر پراٹھا بیل کر اس توے پر ڈال کر دونوں طرف سے اچھی طرح سینک لیں اور لکڑی کے چمچ سے ہلکا سا تیل یا گھی لگائیں جس سے پراٹھا پھول جائے گا- توے سے پراٹھا اتار کر دونوں ہاتھوں کے درمیان دبائیں- لیجیے لذیز ڈان بریڈ پراٹھا تیار ہے جو قیمے٬ سبزی٬ آملیٹ کے ساتھ بہت لطف دیتا ہے-

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Lazeez Parathay

Lazeez Parathay

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB