Mewah dar korma

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

3333
12016 Views
Submited by ~sani~ from karachi
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

میوے دار قورمہ

گوشت آدھا کلو
 نمک اور مرچ حسب ذائقہ
 گھی دو چھٹانک
 لہسن دو تریاں
 پیاز آدھی گانٹھ
 ادرک تھوڑا سا
 دھنیا حسب ضرورت
 بادام آدھا پاؤ
 کشمش آدھا پاؤ
 مونگ پھلی آدھا پاؤ
 پستہ آدھا پاؤ
 دہی آدھا پاؤ
 

METHOD ترکیب

بادام سے چھلکا اتار لیں اور گریاں گھی میں تل لیں اور بعد میں مونگ پھلی، پستہ اور کشمش کو بھی گھی میں تل لیں۔ پھر دیگچی میں گھی کو کڑ کڑائیں اورپیاز کو سرخی مائل رنگ تک بھون لیں۔ پیاز کے بعد تمام مصالحہ بھی بھون لیں۔ پھر بھونے ہوئے پیاز اور مصالحے میں دہی گوشت میوے اور پانی جس میں گوشت گل جائے اور گھاڑا سا شوربا بھی بن جائے، ڈال دیں اور آگ پر پکنے دیں۔ جب پانی خشک ہو جائے اور گھی نظر آنے لگے اور گوشت بھی گل جائے تو اس کو تھوڑا سا اور بھون لیں۔ بھوننے کے بعد میوے دار قورمہ تیار ہے۔

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Mewah dar korma

I would like to express my gratitude for the admin of this page who post recipes point wise. Just checked this Mewah dar korma Recipe and followed it step by step and trust me I actually memorized the recipe automatically.
Amelia - Islamabad 1/28/2017 1:18:08 AM
very bad and expensive dish.
Ramzan Javed - Lahore 2/11/2011 7:35:37 PM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB