Mutton Stov

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

(by ~Sani~ from Karachi)

• بکرے کا گوشت ---- ایک کلو
• نمک ---- حسب ذائقہ
• لہسن کے جوئے (کچلے ہوئے) ---- آٹھ سے دس عدد
• ادرک (باریک کٹی ہوئی) ---- ایک سے دو کھانے کے چمچ
• پیاز (موٹی کٹی ہوئی) ---- ڈیڑھ کلو
• ثابت دھنیا ---- ایک کھانے کا چمچ
• سفید زیرہ ---- ایک کھانے کا چمچ
• ثابت لال مرچیں ---- دس سے بارہ عدد
• تیز پات ---- ایک سے دو عدد
• دار چینی ---- ایک سے دو انچ کا ٹکڑا
• ثابت کالی مرچیں ---- چھ سے آٹھ عدد
• بڑی الائچی ---- تین سے چار عدد
• دہی ---- ایک پیالی
• کوکنگ آئل ---- تین چوتھائی پیالی

گوشت میں نمک٬ ادرک٬ لہسن٬ پیاز٬ دھنیا٬ زیرہ٬ لال مرچیں٬ تیز پات٬ دار چینی٬ کالی مرچیں٬ بڑی الائچی٬ دہی اور تین سے چار کھانے کے چمچ کوکنگ آئل ڈال کر اچھی طرح ملائیں

گوشت کو دیگچی میں ڈال کر تیز آنچ پر پانچ سے سات منٹ تک پکائیں- پھر آنچ ہلکی کر کے اتنی دیر پکائیں کہ گوشت اچھی طرح گل جائیں

بقیہ کوکنگ آئل ڈال کر اتنی دیر بھونیں کہ تیل علیحدہ سے نظر آنے لگے

تین سے چار منٹ ہلکی آنچ پر پکا کر چولہے سے اتار لیں


Reviews on Mutton Stov

Thanks for making our lives easier by offering some unique and delicious recipes. Just figured out this Mutton Stov recipe that seems delicious. I follow the recipe step by step to make it perfect!
Affat - Karachi 8/31/2016 12:58:57 AM

Mutton Stov Recipe

Mutton Stov recipe is regarded as one of the most popular recipe of Pakistani cuisine. No dining table is complete without presenting delicious and aromatic Mutton Stov recipe. By following the Mutton Stov recipe as it is listed will get you perfect taste. Above is the Mutton Stov recipe by which you can make Mutton Stov easily anywhere around the world. All the ingredients & method are provided for your assistance. Enjoy the delicious of Mutton Stov recipes at