Mutton White Karhai Recipe in Urdu

A delicious recipe for Karahi fan! Try the new Mutton White Karahi this Ramadan for Iftar dinner. It is prepared in a traditional style with mutton meat, masala, garlic, green chilies, and yogurt. It takes lesser time to be prepared. Follow the Mutton White Karahi recipe as it is to get the best results. It is suitable for dinner or lunch as main course item.

Mutton White Karhai Recipe in Urdu

Person Person

6

time Time

1:00 - 0:15

comments Comments

1

reviews Views

34483

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Sonia Mirza from Karachi
مٹن وائٹ کرہائی (INGREDIENTS)
  1. مٹن آدھا کلو
  2. دہی 250 گرام
  3. پیاز باریک کٹا ایک عدد
  4. ادرک لہسن پیسٹ دوکھانے کے چمچ
  5. ادرک ایک درمیانہ ٹکڑا
  6. ہرا دھنیا آدھی گڈی
  7. ہری مرچیں چار عدد
  8. کْٹا دھنیا ایک کھانے کا چمچ
  9. کْٹا زیرہ ایک کھانے کا چمچ
  10. کالی مرچ حسب ضرورت
  11. نمک حسب ذائقہ
  12. تیل آدھا کپ
METHOD
  • پین میں تیل گرم کرکے ادرک لہسن پیسٹ کو ہلکا فرائی کرکے پیاز شامل کر دیں۔
  • دو تین منٹ بعد اس میں مٹن ڈال دیں۔اب اس میں ہرا مصالحہ، دہی اور پانی ڈال دیں۔ اسے ڈھانپ دیں کہ گوشت گل جائے اور تیل الگ ہو جائے۔
  • اسے ہرا دھنیا،ہری مرچ اور ادرک کے سلائس کے ساتھ سجا کے پیش کریں۔
  • نوٹ۔ مٹن کڑاہی بنانے کیلئے انڈرکٹ گوشت استعمال کریں۔
Reviews & Discussions

It is a mouthwatering image of Mutton Karhai I really love it, I would try this recipe for sure at home.

  • Naseema, Karachi
  • Tue 09 Jun, 2015