Nargisi Kofta

Submited by naila from


نرگسی کوفتے

چنے کی دال۔۔۔۔ ایک پاؤ
 قیمہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کلو
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 ادرک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 ثآبت گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 لہسن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد
 ثابت لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔ پانچ عدد
 انڈے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ عدد
 گریوی کے لئے:
 دہی۔۔۔۔۔۔۔ آڈھا کپ
 تلی پیاز۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا کپ
 ادرک۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 لہسن۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 دھنیا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 پسا گرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
 ہلدی۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چوتھائی چائے کا چمچ

METHOD ترکیب

قیمے میں دال ،نمک،لال مرچ،ادرک لہسن،ثآنت لال مرچ،ثابت گرم مصالحہ اور ایک پیاز ڈآل کر ابالیں،اتنا کہ دال اور قیمہ گل جائیں۔
اس کے بعد ٹھنڈا کر کے چاپر میں پیس لیں اور ایک انڈہ شامل کردیں۔
پانچ انڈوں کو ابال لیں اور دو ٹکڑوں میں کر لیں۔
قیمے میں انڈہ اسٹف کر کے بالز بنائیں اور ڈیپ فرائی کر کے رکھ لیں۔

گریوی کے لئے:
تیل گرم کر کے اس میں ادرک لہسن،دہی،تلی پیاز،نمک،لال مرچ،ہلدی،دھنیا اور گرم مصالحہ ڈال کر بھون لیں۔
پانی شامل کر کے گریوی تیار کریں۔
نرگسی قوفتے سرونگ ڈش میں نکالیں۔
اوپر سے گریوی پھیلائیں اور سرو کریں۔


You may also like View More



Reviews on Nargisi Kofta

Cooking is fun for me, as I like to make new dishes every now and then.It is easy to cook and takes less time to prepare. Have given the recipe to my cousin as well.
Habib - Karachi 4/25/2018 7:47:09 AM
This nargisi kofta whole recipe is little bit same of mine recipe buy at the next time I will must make that at home from this method
anam - Karachi 4/23/2018 3:07:56 PM
Nargisi Kofta.... wow I am actually flabbergasted and I super need to attempt this formula at any rate once as this name Nargisi Kofta is drawing in me a considerable measure. I am genuinely shocked.
Jawad - Lahore 3/2/2018 12:59:34 PM
This nagits kofta is the nice dish who available there with the whole method that we easily make that by the following this method without get any trouble
arosh - Panjab 2/13/2018 12:14:26 PM
As a result of the Good taste of the Nargisi Koftay I want to come here in light of the fact that I got this delicious formula from this site and this is so extraordinary for me.
Hadika - Hunza 2/12/2018 1:02:07 PM
This is looking so delicious dish every of nargisi kofta that everyone like to eat that because it makes with totally different taste then simple nargisi kofta
sania - Karachi 1/31/2018 2:02:00 PM
Nargisi kofta looking very delicious in this photo which make the watter in mine mouth that’s why I am thinking about to make it tomorrow by this recipe
salma - islamabad 11/19/2017 12:43:55 PM
Now found the recipe of nargisi koftey who mine daughter wants to eat that and now I easily make that for her by the following this method with the delicious taste
nelam - islamabad 11/12/2017 1:03:07 PM
Mine family really like to eat this nargisi kofty as well because I make that with the full of masala and this recipe is looking thee too spicy as we like to eat that
noman - Karachi 11/7/2017 2:51:11 PM
My utmost desire is to become the best chef and that is the reason I love trying all types of foods. Hence I tried this nargisi kofta recipe as well. N it was so tasty.
nusrat - khi 10/7/2017 12:37:02 AM

Nargisi Kofta

Nargisi Kofta recipe or meatball belongs to South Asian, Middle Eastern, Balkan, and Central Asian cuisine. Ingredients for gravy and Koftas are separately required. Aromatic and tasty Nargisi Koftas recipe are made with minced meat, lentil, ginger/ garlic, garam masala, onion, whole red chilies, and eggs. Nargisi Kofta recipe is a delight of dinner parties and can be served with Naan or Chapatti.