sabzi wale fried chawal

Here is Sabzi Chawal Recipe in Urdu. The good thing about this recipe is you can try making it in all the seasons and you have plenty of options to add or less the vegetables you like. You can also add egg if you like it’s for decoration either.

Submited by Noreen from Pishawar


سبزی والے فرائی چاول

انڈے چار عدد
 سبز مٹر ایک کھانے کا چمچ
 کھنبیں دو یا تین عدد
 گھی کھانے کے چار چمچ
 چاول ابلے ہوئے تقریباً تین کپ
 سویا سوس کھانے کا ایک چمچ
 مکھن ایک کھانے کا چمچ
 یخنی کھانے کے دو چمچ
 کترے ہوئے پیاز کھانے کے دو چمچ

METHOD ترکیب

ایک دیگچی میں مٹر، کھنبیں، یخنی سویا سوس اورمکھن ڈال کر مناسب آگ پر رکھیں۔ انڈوں کو ایک پیالے میں ڈال کر اس میں آدھا نمک ڈال دیں اور تقریباًدس منٹ تک پھینٹیں۔ دوسری بڑی دیگچی میں گھی گرم کر یں۔ جب اچھی طرح گرم ہو جائے تو اس میں پیاز ڈال کر بھونیں اور پھینٹے ہوئے انڈے اس میں ڈال دیں اور انڈوں کو دیگچی میں پوری سطح پر پھیلا دیں۔ آنچ دھیمی کر دیں اور اس میں چاول شامل کر دیں۔ بقایا نمک ان پر چھڑک دیں اور اسے بھونتے جائیں، ہرے مٹر اور کھنبیں وغیرہ اس میں ملا دیں۔ اور مسلسل ہلاتے رہیں۔ یہاں تک کہ چاول تیز گرم ہوجائیں۔ خیال رہے کہ بھوننے کے دوران چاول نہ ٹوٹیں ۔ گرم گرم پیش کر یں۔

You may also like View More



Reviews on sabzi wale fried chawal

This Rice is good to eat with any Chinese type of Gravy.
Deeba - Lahore 5/18/2015 12:12:21 AM
We get a lot of vitamins and iron due to the this vegetable rice dish, this dish my children also like to eat it.
ammara - khi 5/18/2015 5:29:52 PM
Rice is always all time favorite meal of everyone no matter how you cook them.
Sana - Rawalpindi 5/22/2015 12:00:58 AM
This Vegetable rice is good with Garvey or Chinese sauce.
Saad - Karachi 5/26/2015 11:47:52 PM
This recipe of rice is common and old, please upload some new recipe so that we can enjoy something new.
Zohrah Ameer - Karachi 5/29/2015 12:51:08 AM
This Sabzi Wale Chawal are good and I like to eat them with any chinese type of dish like Chicken Manchurian or Spicy Chicken.
Rahat Khan - Lahore 5/30/2015 2:45:41 AM
I like Subzi Wale Chawal is good for health. I made it with any gravy like Chinese dishes or other continental sauces.
Alvera - Lahore 6/2/2015 12:48:45 AM
Is it necessary to fried all the ingredients including vegetable separately without include rice in it?
fakhira - khi 6/3/2015 9:14:48 AM
It is very difficult task to cut the vegetables but I will make vegetable rice because it is very light and good for the health, just like chinese.
Palwasha - Karachi 6/11/2015 12:52:38 AM
These Chawal are great and good in taste but obviously no one can eat them without gravy or sauce.
Rubab - Islamabad 6/16/2015 6:36:32 AM