26 جولائی 2025 کو، اسلام آباد فوڈ اتھارٹی (آئی ایف اے) نے مقامی پولیس اور ضلعی انتظامیہ کے تعاون سے پاکستان کے دارالحکومت کے قریب ترنول کے علاقے میں ایک ہائی پروفائل چھاپہ مارا۔ اس آپریشن نے ایک خفیہ ذبح خانے کا پردہ فاش کیا جہاں گدھے کا گوشت تیار کیا جا رہا تھا، تقریباً 1000 کلوگرام (25 من) گوشت ضبط کیا گیا اور 50 سے زائد زندہ گدھوں کو بچایا گیا۔ ایک غیر ملکی شہری، جس کے بارے میں کہا جا رہا ہے کہ وہ چینی نژاد ہے، کو موقع پر گرفتار کیا گیا، جس سے گوشت کی غیر قانونی تجارت کے بین الاقوامی نیٹ ورک کے بارے میں خدشات پیدا ہوئے۔ اس چونکا دینے والی دریافت نے خوراک کی حفاظت، عوامی صحت اور پاکستان میں گدھے کے گوشت کی غیر منظم تجارت پر تشویش پیدا کر دی ہے۔
چھاپہ: ایک پریشان کن دریافت
ایک اطلاع پر عمل کرتے ہوئے، آئی ایف اے نے ترنول میں ایک فارم ہاؤس پر چھاپہ مارا، جہاں ایک غیر مجاز سہولت کا انکشاف ہوا جہاں غیر صحت بخش حالات میں گدھے کا گوشت تیار کیا جا رہا تھا۔ آپریشن نے ایک منظم ترتیب کو بے نقاب کیا، جہاں پیک شدہ گوشت تقسیم کے لیے تیار تھا اور زندہ گدھوں کو ذبح کے لیے جگہ پر رکھا گیا تھا۔ چھاپے کی سربراہی کرنے والی ڈپٹی ڈائریکٹر ڈاکٹر طاہرہ صدیق نے اس منظر کو "خوراک کی حفاظت کے ضوابط کی سنگین خلاف ورزی" قرار دیا جو "عوامی صحت کے لیے فوری خطرہ" ہے۔ ضبط شدہ گوشت کو خوراک کی سپلائی چین میں داخل ہونے سے روکنے کے لیے موقع پر ہی تلف کر دیا گیا، اور سہولت کو مزید تفتیش کے لیے سیل کر دیا گیا۔
حکام نے گرفتار غیر ملکی شہری کے خلاف اسلام آباد کیپٹل ٹیریٹری فوڈ سیفٹی ایکٹ 2021 کی دفعات 11، 12، 13 اور 14 کے تحت مقدمہ درج کیا ہے، جو غیر قانونی خوراک کی فروخت، غیر معیاری یا غلط برانڈ شدہ مصنوعات، غیر محفوظ خوراک اور غیر صحت بخش پروسیسنگ حالات سے متعلق ہیں۔ تفتیش اب سپلائی چین کو ٹریس کرنے پر مرکوز ہے تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ آیا گوشت مقامی طور پر تقسیم کیا گیا تھا یا برآمد کے لیے تیار کیا گیا تھا۔
بین الاقوامی روابط اور ای-جیاو تجارت
ابتدائی نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ گدھے کا گوشت بنیادی طور پر برآمد کے لیے تیار کیا گیا تھا، جس کا ممکنہ طور پر چین مقصد تھا۔ گدھے کے گوشت اور کھالوں کی عالمی طلب، خاص طور پر ای-جیاو کی تیاری کے لیے—جو گدھے کی کھال کے کولیجن سے بننے والی ایک روایتی چینی دوائی ہے—حالیہ برسوں میں بڑھ گئی ہے۔ دی ڈانکی سینکچری کی 2024 کی رپورٹ کے مطابق، ای-جیاو انڈسٹری کو سالانہ تقریباً 5.9 ملین گدھوں کی کھالوں کی ضرورت ہے، جو عالمی گدھوں کی آبادی پر دباؤ ڈال رہی ہے۔ پاکستان، جہاں مالی سال 2024-25 میں گدھوں کی آبادی 6.047 ملین ہے، اس تجارت میں ایک اہم کردار ادا کر رہا ہے، قانونی اور غیر قانونی طور پر۔
اگرچہ پاکستان نے گدھے کے ضمنی مصنوعات کی برآمد کو منظم کرنے کے لیے اقدامات کیے ہیں، جیسے کہ 2023 میں گوادر میں ایک منظور شدہ پروسیسنگ پلانٹ کا قیام، ترنول جیسے غیر قانونی آپریشنز نگرانی کے چیلنجز کو اجاگر کرتے ہیں۔ گرفتار غیر ملکی شہری کا کردار اور بین الاقوامی نیٹ ورک سے ممکنہ روابط کی جانچ پڑتال کی جا رہی ہے، حکام کو شبہ ہے کہ گوشت کو برآمدی ضوابط سے بچنے کے لیے غلط لیبل کیا گیا تھا۔ ڈاکٹر صدیق نے زور دیا کہ اس آپریشن کے پاس کوئی اجازت نامہ یا دستاویزات نہیں تھیں، جو اسے متعدد معاملات میں غیر قانونی بناتا ہے۔
عوامی صحت اور مقامی خدشات
اس دریافت نے اسلام آباد کے رہائشیوں میں وسیع پیمانے پر تشویش پیدا کی ہے، کیونکہ خدشہ ہے کہ گدھے کا گوشت مقامی بازاروں یا ریستورانوں میں داخل ہو چکا ہو۔ اگرچہ حکام نے ابھی تک مقامی تقسیم کی تصدیق نہیں کی ہے، آئی ایف اے تقسیم کے چینلز، کولڈ اسٹوریج ریکارڈز اور سپلائی راستوں کی جانچ کر رہی ہے تاکہ ممکنہ خریداروں کا سراغ لگایا جا سکے۔ اسلام آباد ضلعی انتظامیہ کے ترجمان محمد ناصر بٹ نے کہا، "اب تک ہمیں مقامی ریستورانوں میں گوشت کے استعمال کے کوئی شواہد نہیں ملے، لیکن انتظامیہ اس معاملے کی متعدد زاویوں سے تفتیش کر رہی ہے۔"
اس واقعے نے گوشت کی صنعت کے سخت ضابطوں کے لیے مطالبات کو دوبارہ زندہ کر دیا ہے۔ جمعیۃ القریش میٹ ویلفیئر ایسوسی ایشن نے آئی ایف اے کی فوری کارروائی کی تعریف کی لیکن دارالحکومت میں سرکاری زیر انتظام ذبح خانے کے قیام کے اپنے مطالبے کو دہرایا۔ ایسوسی ایشن کے صدر خورشید احمد قریشی نے استدلال کیا کہ ایسی سہولت کی عدم موجودگی نے غیر قانونی آپریشنز کو پروان چڑھنے دیا، جو خوراک کی حفاظت اور صارفین کے اعتماد کو نقصان پہنچا رہا ہے۔
سوشل میڈیا پر غم و غصہ اور عوامی ردعمل
چھاپے نے سوشل میڈیا پر ردعمل کی لہر کو جنم دیا ہے، جہاں ایکس صارفین نے حیرت، غصے اور سیاہ مزاح کا اظہار کیا ہے۔ کچھ نے اپنے کھانے کی ممکنہ آلودگی پر افسوس کا اظہار کیا، ایک صارف نے پوسٹ کیا، "کیا وہ تمام پلاؤ اور کباب گدھے کے گوشت سے بنے تھے؟" دوسروں نے غیر ملکی شہری کی شناخت کے بارے میں شفافیت کی کمی پر تنقید کی اور ملوث افراد کے لیے سخت سزاؤں کا مطالبہ کیا۔ اس اسکینڈل نے مذاق اڑانے کا سلسلہ بھی شروع کیا، کچھ صارفین نے اسلام آباد کے رہائشیوں کو "گدھے خور" کہہ کر طنز کیا، جو ماضی کے گدھے کے گوشت کے اسکینڈلز کے بعد لاہور کے لیے کیے گئے اسی طرح کے جذبات کی بازگشت ہے۔
عوامی صحت کے ماہرین نے غیر منظم گوشت سے ہونے والے خطرات کے بارے میں خبردار کیا ہے، جن میں زونوٹک بیماریوں کی منتقلی اور غیر صحت بخش پروسیسنگ کے باعث آلودگی شامل ہے۔ آئی ایف اے نے عوامی آگاہی کی مہم شروع کی ہے، جس میں شہریوں سے مشکوک گوشت کی فروخت یا غیر مجاز ذبح خانوں کی اطلاع دینے کی ترغیب دی گئی ہے۔ ڈاکٹر صدیق نے عوامی صحت کو خطرے میں ڈالنے والی سرگرمیوں کے خلاف "زیرو ٹالرنس پالیسی" کے عزم کو دہرایا۔
وسیع تر مضمرات اور مستقبل کے اقدامات
ترنول کا چھاپہ پاکستان کی گوشت کی تجارت کو منظم کرنے کے وسیع تر چیلنجز کو اجاگر کرتا ہے، خاص طور پر گدھے کی مصنوعات کی بڑھتی ہوئی بین الاقوامی طلب کے درمیان۔ اگرچہ قانونی برآمدات معاشی مواقع فراہم کرتی ہیں، غیر قانونی آپریشنز صارفین کی حفاظت اور جانوروں کی فلاح و بہبود کو خطرے میں ڈالتے ہیں۔ دی ڈانکی سینکچری اور دیگر جانوروں کی فلاح و بہبود کے گروپوں نے ای-جیاو تجارت کے باعث ہونے والی ظالمانہ ذبح کے طریقوں پر تشویش کا اظہار کیا ہے، جس نے عالمی سطح پر گدھوں کی آبادی کو ختم کر دیا ہے۔
آئی ایف اے نے اسلام آباد بھر میں گوشت کے بازاروں کی نگرانی کو تیز کرنے اور سخت کرنے کا عزم کیا ہے۔ حکام مقامی ساتھیوں کی شناخت اور سپلائی چین کو ختم کرنے کے لیے بھی کام کر رہے ہیں۔ جیسے جیسے تفتیش جاری ہے، یہ واقعہ پاکستان اور اس سے باہر صارفین کے تحفظ کے لیے مضبوط خوراک کی حفاظت کے ضوابط، شفاف سپلائی چینز اور عوامی چوکس کی ضرورت کی ایک واضح یاد دہانی ہے |