Bighar Ki Machli Recipe in Urdu

PERSON
Comments (2) 6355 Views 4444
Submited by Samreen from Karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

بگھار کی مچھلی

مچھلی(پتلے پارچے) ایک کلو


گھی ڈیڑھ کپ


پیاز دو چائے کے چمچے


گڑ چائے کا چمچہ


ہری مرچ حسب ذائقہ


سفید زیرہ ایک چائے کا چمچہ


لہسن(پیسٹ) ایک کھانے کا چمچہ


دھنیا(پسا ہوا) دو چائے کے چمچے


ہرا دھنیا(پسا ہوا) دو گٹھی


METHOD

املی ایک کپ میں بھگو کر رکھ دیں جب بھیگ جائے تو مل کر اس کا رس نکال لیں۔ تیل اور پیاز سوس پین میں ڈال کر براؤن کر لیں پھر سب پسے ہوئے مصالحے بمعہ ہری مرچ اور نمک ڈال دیں اور پانی کا چھینٹا دے کر بھونیں اس کے بعدمچھلی کے ٹکڑے بھی ڈال دیں۔ چند منٹ تلیں پھر گرم مصالحہ، املی کا رس اور گڑڈال کر ہلکی آنچ پر پکائیں جب سرخ ہو جائے تو چولہے سے اتارلیں۔ لہسن اور زیرہ کا بگھار دے کر چاول یا گرم چپاتی کے ساتھ تناول کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

I am not so good with cooking and therefore I am always looking for decent and easy to make recipes. I tried this Bighar Ki Machli recipe and it turned out to be delicious. I trust this recipe now and will make it again too.
By: Aamira, Form: Lahore, on 23 Jan, 2017
Salarm.........Bhuat Fit hay koshash kia kareen TAMAN RECIPES URDU MAIn hoon Thanks
By: zafar, Form: Islamabad, on 12 Feb, 2010