Chawal Bhari Shimla Mirche Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 8258 Views 3333
Submited by Aisha from Quetta

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Read More

Taste new flavors of food. Make delicious recipes at home without any trouble. Get some mouth watering recipes along with its ingredients and step by step method online. Comment your suggestions. Hide

INGREDIENTS

چاول بھری شملہ مرچیں

شملہ مر چیں ایک کلو


خشک پو دینہ ایک کھانے کا چمچہ


گرم مصالحہ پاؤڈر چائے کے چمچے


دار چینی پاؤڈر چائے کا چمچہ


چینی چائے کا چمچہ


نمک حسب ذائقہ


ٹماٹر (گول سلائس کاٹ لیں)ایک عدد


چاول ایک کپ


پیاز (چوپ کرلیں)دو عدد


ٹماٹر (چوپ کر لیں) ایک عدد


ٹماٹو پیسٹ ایک چائے کا چمچہ


زیتون کا تیل کپ


گرم پانی ایک کپ

METHOD

شملہ مرچ کے ڈنٹھل کاٹ کر اور ان کے بیج نکال لیں۔ ایک سوس پین میں تیل ڈال کر گرم کر یں اور اس میں پیاز ڈال کر نرم ہونے تک تل لیں، اب اس میں ٹماٹر، خشک پو دینہ اور ٹماٹو پیسٹ ڈال کر مزید 3منٹ کے لئے بھونیں۔ اس کے بعد چاول شامل کر کے 5منٹ پکائیں۔ اب اس میں گرم مصالحہ پاؤڈر، دار چینی، نمک، گرم پانی شامل کر کے ہلکی آنچ پر پانی خشک ہو جانے تک پکائیں۔ اس کے بعد ٹھنڈا ہو جانے دیں، اب اس تیار آمیزے کو شملہ مرچوں میں بھر یں اور ٹماٹر کا ایک سلائس ہر ایک پر ڈھک دیں۔ ایک بڑے سوس پین میں شملہ مرچوں کو رکھ دیں، اس میں گرم پانی شامل کر لیں اور ڈھک کر ہلکی آنچ پر مرچوں کے نرم ہو جانے تک تقریباً 20منٹ تک پکائیں لیموں کی قاشیں لگا کر سرو کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS