Chicken Steak With Potato Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 8929 Views 2222
Submited by irum from karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

چیکن اسٹیک ود پو ٹیٹو

چکن بریسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2عدد باریک کٹا لہسن ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ۔۔ 3-4جوے کٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چائے کا چمچہ پسا زیرہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چائے کا چمچہ پسی لال مرچ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چائے کا چمچہ خشک اوریگانو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چائے کا چمچہ پساگرم مصالحہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2چائے کا چمچہ املی کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے پپیتے کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 2کھانے کے چمچے وویسٹر سوس ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3کھانے کے چمچے زیتون کا تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 3کھانے کے چمچے نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ پوٹیٹوکے اجزائ۔ باریک کٹی پیاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1عدد اُبلے آلو ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/2کلو کٹی کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1چائے کا چمچہ تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ٍ 3کھانے کے چمچے نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ

METHOD

پہلے 2عدد چکن بریسٹ کو اسٹیک ہیمر سے ہلکا ہلکا پریس کرلیں ۔ پھر ایک پیالے میں 3کھانے کے چمچے زیتون کا تیل ، 3-4جوے باریک کٹالہسن ، 1چائے کا چمچہ کٹی کالی مرچ ، 1چائے کاچمچہ پسازیرہ ، 1/2چائے کا چمچہ پساگرم مصالحہ ، 1چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ، 1چائے کا چمچہ خشک اوریگانو ،2کھانے کے چمچے پپیتے کا پیسٹ ، 2کھانے کے چمچے املی کا پیسٹ اور حسب ذائقہ نمک شامل کرکے میری نیشن تیاکرلیں ۔ اب اس میری نیشن میں چکن کو میری نیٹ کرکے ایک طرف رکھ دیں۔ پھر آلوﺅں کے لیے 1عدد پیاز اور 2عدد ہری مرچ کو باریک کا ٹ لیں ۔ اس کے بعد پین میں 3کھانے کے چمچے تیل گرم کرکے باریک کٹی پیاز اور باریک کٹی ہری مرچ شامل کرکے اتنا پکائیں کہ پیاز نرم ہوجائے ۔ اب اس میں 1/2کلو اُبلے آلو ، حسب ذائقہ نمک اور 1چائے کا چمچہ کٹی کالی مرچ شامل کرکے سینک لیں ۔ جب آلو تیارہوجائیں تو انہیں چولہے سے ہٹاکر ایک طرف رکھ دیں ۔ اب گرل پین کو گرم کرکے تھوڑے سے تیل سے چکنا کریں اور چکن کے ٹکروں کو ہلکی آنچ پر دونوں طرف سے گرل کرلیں ۔ اب پلیٹ پر چکن اسٹیک رکھیں اور ساتھ میں پکے ہوئے آلو رکھ کر سرو کریں ۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS