Add Your Recipe

Dahi Podina Murgh Recipe in Urdu

Dahi Podina Murgh Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Dahi Podina Murgh Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Dahi Podina Murgh Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Person

Time

0:45 - 0:10

Comments

Views

5856

Rating

Submited by

mehboob khan from karachi

دہی پودینہ مرخ (INGREDIENTS)

چکن ( 16ٹکڑے) ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کلو نمک ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ ہلدی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچہ بڑی پےاز ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد ادرک لہسن کا پیسٹ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچہ گرم مصالحہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ پسی لال مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچہ الائچی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد لونگ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار عدد تیز پتا ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک عدد دار چینی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو ٹکڑے کالی مرچ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آٹھ عدد جائفل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ 1/4چائے کا چمچہ پودینہ ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار کھانے کے چمچے دہی ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کپ تیل ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسبِ ضرورت

METHOD

پہلے چکن کے ٹکڑوں کو نمک ، ہلدی اور دہی ڈال کر ایک گھنٹے کے لئے میرینیٹ کرلیں ۔اب ایک پین میں تیل گرم کرکے اس میں ایک عدد پےاز کو لائٹ گولڈن ہونے تک فرائی کرلیں ۔ پھر اس میں الائچی ، لونگ ، تیز پتا ، دار چینی ، کالی مرچ ، ادرک لہسن کا پیسٹ ، پسی لال مرچ ، گرم مصالحہ اور پسی جائفل شامل کر کے فرائی کرلیں ۔ اب اس مصالحہ کو چکن میں دہی کے ساتھ شامل کردیں اور 20منٹ تک پکائیں ۔آخر میں اس میں پودینے کے پتے شامل کر کے 5منٹ تک پکائیں اورنکال کر سرو کریں۔

< PREV More Chicken, Poultry Recipes NEXT >