Machli Ke Tikke Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 5295 Views 5555
Submited by Najia from Karachi

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipe Read More

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here. Hide

INGREDIENTS

مچھلی کے تکے

مچھلی کے تکے ڈیڑھ کلو


انڈہ ایک عدد


پانی چار کھانے کے چمچ


لہسن پسا ہوا ایک گٹھی


سبز پیاز باریک پساہوا آدھا کھانے کے چمچ


نمک حسب ذائقہ


آٹا کھانے کے چار چمچ


گھی چار کھانے کے چمچے


گن پاؤڈر سوس آدھا پاؤنڈ


کارن فلور آدھا کھانے کے چمچ


METHOD

نمک، آٹا، انڈہ اور پانی کی لئی بنا لیں اور مچھلی کے تکے اس میں ڈبو دیں۔ فرائی پین میں گھی گرم کر یں۔ لہسن اور پیاز 15منٹ تک فرائی کر یں اور فرائی پین میں ایک طرف سرکا دیں۔ اور مچھلی کے تکے ایک کے بعد ایک تیل میں ڈال دیں اور درمیانی آنچ پر فرائی کر یں۔ تکوں کو الٹتے پلٹتے رہیں۔ آدھا گن پاؤڈر سوس مچھلی کے اوپر انڈیل دیں اور تین منٹ اکٹھے جوش دیں۔ مچھلی کو فرائی پین میں تھپتھپائیں۔ گرم رکھنے کے لئے خاصی گرم ڈش میں نکال کر تنور میں رکھ دیں۔ اسی دوران بقیہ گن پاؤڈر سوس اور کارن فلور کا آمیزہ انڈیل دیں۔ اور ہلائیں حتی کہ آمیزہ گاڑھا ہو جائے۔ اب یہ سوس مچھلی پر گرا دیں ۔ اور فوراً دستر خوان پر لے جائیں۔


You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS