Masala Machli Recipe in Urdu

6 PERSON 00:20 + 00:15 00:20
Comments (2) 12808 Views 3333
Submited by Bushra jawed from

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

مصالحہ مچھلی

مچھلی ۔۔ ایک عدد


تیل ۔۔ ایک کپ


لہسن ۔۔ چار جوئے


دار چینی ۔۔ دو ٹکڑے


میتھی دانہ ۔۔ ایک چٹکی


لونگ ۔۔ دو عدد


کالی مرچ ۔۔ چار عدد


لال مرچ ۔۔ آٹھ سے دس عدد


تلہار مرچیں ۔۔ دو سے چار عدد


لیموں ۔۔ تین عدد


ثابت دھنیا ۔۔ ایک چائے کا چمچہ


پسی ہلدی ۔۔ آدھا چائے کا چمچہ


کٹی ادرک ۔۔ دو کھانے کا چمچے


کٹی پیاز ۔۔ چار کھانے کے چمچے


سفید زیرہ ۔۔ ایک سے آدھا چائے کا چمچہ

METHOD

ایک پین میں تیل گرم کر کے ادرک، لہسن، پیاز، ثآبت دھنیا، سفید زیرہ، دار چینی، میتھی دانہ، لونگ، کالی مرچ، تلہار مرچیں اور تھوڑا پانی ڈال کر فرائی کر لیں۔ پھر اس میں لیموں کا رس اور نمک شامل کر کے پندرہ منٹ پکائیں۔ مچھلی کو کٹ لگا کت رکھیں۔ اب فرائی مصالحے کو بلینڈر میں اچھی طرح بلینڈ کر کے دوبارہ گاڑھا ہونے تک پکائیں۔ ایک الگ پین میں مچھلی کو نمک اور لیموں کا رس لگا کر تھوڑا فرائی کر کے بیکنگ ٹرے پر رکھیں۔ ساتھ ہی تیار مصالحہ اور بچا ہوا تیل لگائیں۔ پندرہ سے بیس منٹ تک اوؤن میں رکھیں۔ لیموں، ٹماٹر، سلاد پتہ، ہرا دھنیا سے سجا کر سرو کریں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS

This is all about for Sea Food lovers because the upcoming season is only season for the Sea food lovers winter so keep well with your health
By: shagufta, Form: khi, on 22 Oct, 2016
I am very eager of the sea food and it’s have also multivitamin who make us very healthy and strong mostly this food is very efficious for the children
By: zara, Form: panjab, on 20 Oct, 2016