Tali Hui Sabut Machli Recipe in Urdu

PERSON
Comments (0) 10848 Views 4444
Submited by Anum from Karachi

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give Read More

Making delicious food is now easy. You can prepare all kind of food by just checking the recipes online. Get access to some unique and easy to make recipes at home. Give your feedback in this regard. Hide

INGREDIENTS

تلی ہوئی ثابت مچھلی

روہو مچھلی آدھا کلو


پیاز ایک عدد


کڑواتیل یا گھی تین بڑے چمچے


سرخ پکے ہوئے ٹماٹر دو عدد


لہسن کے جوئے چار عدد


سبز مرچ تین عدد


کشمش ایک بڑا چمچہ


رائی تھوڑی سی


نمک اور کالی مرچ حسب ضرورت


ڈبل روٹی کا خشک چورا تھوڑا سا


METHOD

مچھلی کو صاف کر کے ثابت ہی رہنے دیں اور اس پر نمک سیاہ مرچ اور رائی چھڑک دیں۔ پھر ڈبل روٹی کے خشک چورے میں لپیٹ کر ابلتے ہوئے تیل میں اس حد تک بھون لیں کہ اس کے دونوں پہلو براؤن رنگت اختیار کر جائیں۔ اب ٹماٹر اور پیاز الگ الگ کتر کر تین چمچے گھی یا تیل میں بھون لیں۔ اور پھر اس میں لہسن کے جوئے پیس کر اور سبز مرچ باریک کتر کر کشمش سمیت ڈال دیں۔ اورمچھلی اس میں ہلکی ہلکی آنچ پر پکائیں حتی کہ نرم ہو جائے۔ اسے کاٹ کر ہرے دھنئے کی پتیوں کے ساتھ پیش کر یں۔

You may also like

REVIEWS & DISCUSSIONS