Chicken Delight

Whether its Desi Karahi, Biryani, Zinger Burger, Halwa or Ice Cream get all sort of recipes on one platform online. You can find some mouthwatering recipes that suits your taste buds. Serve it to your family and friends.

2222
3075 Views
Submited by daani from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

چکن ڈیلائٹ

چکن بریسٹ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو عدد
 نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
 لہسن پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک کھانے کا چمچ
 پارمیسان چیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھی پیالی
 چیڈر چیز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
 کالی مرچ پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 اجوائن۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 تھائم۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
 ہری مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ عدد
 مشرومز۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو سے تین عدد
 میدہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
 ڈبل روٹی کا چورا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ضرورت
 آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ تلنے کے لئے
 

METHOD ترکیب

چکن بریسٹکو دھو کر اچھی طرح خشک کر لیں اور درمیان سے چیرا لگا کر رکھ لیں۔
ہری مرچوں کو پیچ کر رکھ لیں،اجوائن اور تھائم کو توے پر ہلکا سا بھون لیں۔
پرمیسان چیز میں آدھی پیالی چیڈر چیز،نمک،لہسن،کالی مرچ اور ہری مرچ ڈال کر اچھی طرح ملا کر پیسٹ بنا لیں۔
آدھی پیالی میدے میں پانی کا چھینٹا دیتے ہوئے گاڑھا پیسٹ بنالیں،پہلے چکن بریسٹ کو اس میں ڈپ کر لیں پھر اسے ڈبل روٹی کے چورے میں لتھیڑ لیں۔
کڑاہی میںآئل کو درمیانی آنچ پرتین سے چار منٹ گرم کریں اور چکن بریسٹ کو تیز آنچ پر دو سے تین منٹ فرائی کر کے نکال لیں۔
پھر اوون کو ایک سو پچاس ڈگری پر پندرہ منٹ پہلے گرم کر لیں اور ان چکن بریسٹ کو چکنی ی ہوئی ٹرے میں پندرہ سے بیس منٹ کے بیک کرنے رکھ دیں تاکہ چکن اچھی طرح گل جائے۔
اس کا ساس بنانے کے لئے دو کھانے کے چمچ آئل میں ایک کھانے کا چمچ میدہ ڈال کر بھونیں،جب خوشبو آنے لگے تو اس میں باریک کٹے ہوئے مشرومز ڈال دیں۔
تھوڑی تھوڑی کر کے چکن کی یخنی ڈالتے ہوئے گا ڑھا ہونے تک پکائیں اور چولہے سے اتار کر حسب پسند نمک اور کالی مرچ شامل کر لیں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Chicken Delight

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB