Kharay Masalay Ki Mash Ki Daal Recipe in Urdu

Kharay Masalay Ki Mash Ki Daal Recipe in Urdu is regarded among the popular dishes. Read the complete Kharay Masalay Ki Mash Ki Daal Recipe in Urdu with ingredient details and method. It is a simple recipe and all required ingredients are easily available. Prepare the dish as per the Kharay Masalay Ki Mash Ki Daal Recipe in Urdu from top chefs and add the true flavor or taste to your food. You can also share this recipe with your friends and family members.

Kharay Masalay Ki Mash Ki Daal Recipe in Urdu

Person Person

6

time Time

0:40 - 0:30

comments Comments

14

reviews Views

51535

star Rating

ratingratingratingratingrating

submit Submited by

Tayiaba Naz from Hyerabad
کھڑے مصالحے کی ماش کی دال (INGREDIENTS)
  1. ماش کی دال۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ دو پیالی
  2. نمک۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ حسب ذائقہ
  3. پیاز (باریک کٹی ہوئی)۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ایک عدد درمیانی
  4. ادرک لہسن پسا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  5. لال مرچ پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  6. ہلدی پسی ہوئی۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ آدھا چائے کا چمچ
  7. دودھ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک پیالی
  8. سفید زیرہ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ ایک چائے کا چمچ
  9. لہسن باریک کٹا ہوا۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چھ سے آٹھ عدد
  10. ثابت لال مرچیں۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ عدد
  11. کوکنگ آئل۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔ چار سے چھ کھانے کے چمچ
METHOD
  • دال دھو کر دو پیالی نیم گرم پانی میں بیس سے پچیس منٹ کے لئے بھگو دیں۔ پھر دودھ شامل کرکے دیگچی میں ڈال کر اُبال لیں۔پیاز ، ادرک، لہسن، لال مرچ اور ہلدی شامل کرکے اتنی دیر پکائیں کہ دال گل جائے۔ فرائنگ پین میں کوکنگ آئل کو درمیانی آنچ پر تین سے چار منٹ گرم کرکے سفید زیرہ، لہسن اور لال مرچیں ڈال کر فرائی کریں اور یہ بگھارے دال کے اوپر ڈال دیں۔ پھر نمک ملا کر دال کو ڈھک کر چار سے پانچ منٹ کے لئے ہلکی آنچ پر (دم پر)پکائیں اور چولھے سے اتار لیں۔
  • ٹپ: مزیدار بنانے کے لئے دال کو مکھن یا مارجرین کے ساتھ پیش کریں۔
You may also like
Reviews & Discussions