Moti Mehal Murgh Makhni

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

4444
10616 Views
Submited by areeba from
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

موتی محل مرغ مکھنی

مرغی کے ٹکڑے ----- ایک کلو
 لیموں کا رس ----- دو کھانے کے چمچ
 پسی ہوئی لال مرچ ------ ایک چائے کا چمچ
 پنیر ----- آدھی پیالی
 کریم ----- دو کھانے کے چمچ
 پسا ہوا لہسن ادرک ----- ایک کھانے کا چمچ
 قصوری میتھی ----- ایک کھانے کا چمچ
 کھانے کا اورنج رنگ ------ ایک چٹکی
 پسا ہوا گرم مصالحہ ---- ایک چائے کا چمچ
 نمک ---- ایک چائے کا چمچ
 
 سالن کے اجزاﺀ
 
 مکھن ----- ایک سو پچیس گرام
 پسا ہوا لہسن ادرک ----- ایک چائے کا چمچ
 پسے ہوئے ٹماٹر ----- ایک پیالی
 کاجو (پسے ہوئے) ------ چھ عدد
 پسی ہوئی لال مرچ ----- ایک چائے کا چمچ
 تازہ دودھ ----- آدھی پیالی
 تازہ کریم ----- آدھی پیالی
 پسا ہوا گرم مصالحہ ----- آدھا چائے کا چمچ
 چینی ----- ایک کھانے کا چمچ
 تندوری مصالحہ ----- ایک کھانے کا چمچ
 ہرا دھنیا (باریک کٹی ہوئی) ----- دو کھانے کے چمچ
 ہری مرچیں (چوپ کی ہوئی) ---- دو عدد
 نمک ---- حسب ذائقہ
 تیل ----- ایک چوتھائی پیالی
 

METHOD ترکیب

مرغی کے ٹکڑوں کے اجزاﺀ اچھی سے لگا کر دو گھنٹوں کے لیے فریج میں رکھ دیں- اسے پائریکس کی ڈش میں ڈالیں اور پہلے سے گرم اوون میں 180 ڈگری سینٹی گریڈ پر بیس منٹ تک پکا کر نکال لیں- دیگچی میں مکھن اور تیل گرم کریں اس میں لہسن٬ ادرک٬ ٹماٹر٬ لال مرچ٬ چینی٬ کاجو٬ دودھ٬ کریم٬ تندوری مصالحہ٬ مرغی اور نمک ڈال کر سالن گاڑھا ہونے تک پکائیں- اس میں گرم مصالحہ٬ ہرا دھنیا اور ہری مرچیں ڈال کر ڈش میں نکالیں اور کریم ڈال کر پیش کریں-

Advertisement

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Moti Mehal Murgh Makhni

Cooking on Eid is fun if you know less time consuming recipes. I have shortlisted this Moti Mehal Murgh Makhni recipe as a part of my Eid day menu. I hope it turns out well and my family likes it.
Baba - Hyderabad 8/31/2016 12:58:55 AM
MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB