Shaljum Ki Bhujia Recipe in Urdu

Try aromatic and tasty food at home by checking out some delicious recipes and online from this portal. Find the latest Pakistani, Chinese, Indian, and Continental recipes posted here. You can find the most authentic and latest recipes here.

2222
7950 Views
Submited by Anam from Pishawar
PERSON

INGREDIENTS اجزاء

شلغم آدھ سیر
 گھی ڈیڑھ چھٹانک
 پیاز ایک عدد
 لہسن چارتریاں
 دہی آدھ پاؤ
 نمک مرچ حسب پسند
 سبز دھنیا اور مرچ حسب ضرورت

METHOD ترکیب

شلغم دھو کر چھیلیں اور چھوٹے چھوٹے قتلے کاٹلیں۔ ایک دیگچی میں اتنا پانی ڈالیں کہ شلغم بھی گل جائے اور پانی بھی خشک ہو جائے۔ شلغم ابال کر کچو مر بنا کر رکھ لیں۔ دیگچی میں گھی کڑ کڑائیں، اس میں پیاز ، لہسن بادامی کر لیں اور دہی کے ساتھ دیگر مصالحے ڈال کر بھونیں۔ جب گھی چھوڑنے لگے تو شلغم کا کچو مر بھی شامل کر یں اور بھونیں۔ ہری مرچ اور دھنیا باریک کاٹ کر ڈالیں اور دم دے دیں۔

You may also like View More

TOP CHEFS View More

 

Reviews on Shaljum Ki Bhujia Recipe in Urdu

MORE ON RECIPES
MORE ON HAMARIWEB