ہم میں سے اکثر افراد کے دن کا آغاز چائے کے کپ سے ہوتا
ہے- یہاں تک کچھ لوگ تو چائے کے اتنے شوقین ہوتے ہیں کہ وہ جب تک انہیں صبح
چائے نہ ملے ان کی آنکھیں اور دماغ کام ہی نہیں کرتے- لیکن ہم جو چائے کے
بارے میں بتانے جارہے ہیں وہ جان کر ہی بغیر چائے پیے بھی آپ کا دماغ کام
کرنا شروع کردے گا- جی ہاں ہم آپ کو دنیا میں چائے کی ایسی اقسام کے بارے
میں بتائیں گے جو انتہائی نایاب اور بیش قیمت ہیں-
|
Tienchi Flower Tea
یہ چائے چین میں پیدا ہوتی ہے لیکن دنیا بھر میں مشہور ہے- یہ ایک صحت بخش
چائے ہے اور اپنی طبی خصوصیات کی بنا پر بےپناہ مقبولیت رکھتی ہے- اس چائے
کی پتیوں کو بے خوابی اور الرجی جیسی بیماریوں کے لیے استعمال کیا جاتا ہے-
تاہم یہ ایک مہنگی چائے ہے اور اس کی قیمت 170 ڈالر فی کلو گرام ہے- |
|
Gyokuro
یہ سبز چائے کی ہی ایک قسم ہے اور جاپان کے ضلع Uji میں اس کی پتیوں کے
بغیر پیسے پیش کیا جاتا ہے- اس کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے اور یہ ایک مخصوص
خوشبو کی مالک ہوتی ہے- یہ چائے 2 سے 3 ہفتوں کے دوران کٹائی کے قابل
ہوجاتی ہے- یہ بھی ایک مہنگی چائے ہے٬ اسے فی کلو گرام 650 ڈالر کے حساب سے
فروخت کیا جاتا ہے-
|
|
Poo Poo Pu-Erh Tea
چائے کی یہ قسم چین کے صوبے یونان میں پائی جاتی ہے- یہ سیاہ چائے بہترین
ذائقے کی حامل ہوتی ہے اور دنیا بھر میں اسے شفایابی کی خصوصیات کے حوالے
سے جانا جاتا ہے- اس چائے کی قیمت فی کلو گرام 1 ہزار ڈالر ہے-
|
|
Silver Tips Imperial Tea
یہ مغربی بنگال کے علاقے Darjeeling میں کاشت کی جانے والی سب سے مہنگی
چائے ہے- اسے Makaibari Tea Estate پر کاشت کیا جاتا ہے جس کی مالک کمپنی
کو لکشمی ٹی کے نام سے جانا جاتا ہے- اس چائے کی خوشبو اور ذائقہ دونوں ہی
لطیف ہوتے ہیں- عام طور پر یہ چائے 400 ڈالر فی کلو گرام کے حساب سے فروخت
کی جاتی تھی- سال 2014 میں تین خریداروں نے سے 1850 ڈالر کے عوض فروخت کیا-
|
|
Yellow Gold Tea Buds
یہ مہنگی ترین چائے کہلاتی ہے کیونکہ اس کی پتیوں پر 24 قیراط سونا چڑھا
ہوتا ہے- یہ انتہائی نایاب چائے ہے جسے صرف ایک مقام پر سال میں ایک بار
کاشت کیا جاتا ہے- اس چائے کو صحت کے لیے بہترین قرار دیا جاتا ہے- اس چائے
کی قیمت 3 ہزار ڈالر فی کلو گرام ہے- |
|
Dà Hóng Páo Tea
یہ ایک خاص چائے ہے کیونکہ اسے شاہی چائے ہونے کا درجہ حاصل ہے- یہ چائے
چین کے Wuyi نامی پہاڑوں میں کاشت کی جاتی ہے- لوگوں نے اس چائے کی طبی
خصوصیات کو اس وقت جانا جب بیمار منگ حکمران کا اس چائے کی مدد سے علاج کیا
گیا- یہ بادشاہ اس حد تک اس چائے سے متاثر ہوا کہ اس نے Dà Hóng Páo کی
جھاڑیوں کو لال شاہی تختوں سے ڈھکنے کا حکم جاری کردیا- اس چائے کو فی کلو
گرام 1.2 ملین ڈالر کے حساب سے فروخت کیا جاتا ہے- |
|