|
|
سردی کے موسم کی آمد کے ساتھ ہی سڑکوں پر مختلف ریڑھی والے سنگھاڑا
بیچتے ہوئے نظر آتے ہیں باہر سے شدید کالا اور اندر سے اتنی ہی سفید
نظر آنے والی اس شے کو لوگ سبزی اور پھلوں کی درمیانی شے سمجھتے ہیں-
مگر حقیقت میں یہ کیچڑ میں پلنے والی ایک سبزی ہے جو کہ بہت سارے
فائدوں کی حامل ہوتی ہے اس کو کچھ لوگ براہ راست آگ میں بھون کر اور
کچھ لوگ اس کو ابال کر کھاتے ہیں اس کے کچھ فائدے آج ہم آپ کوبتائيں گے- |
|
1: وزن کم کرنے والی بہترین غذا |
سنگھاڑے اس حوالے سے ان لوگوں کے لیے بہت مفید غذا ہے جو کہ وزن کم کرنے کے
خواہشمند ہوتے ہیں کیوں کہ یہ وٹامن ، معدنیات اور کاربوہائيڈریٹ سے بھر
پور غذا ہے مگر اس کے اندر بہت کم کیلوریز پائی جاتی ہیں سو گرام سنگھاڑا
میں صرف 97 کیلوریز ہوتی ہیں- |
|
2: بلڈ پریشر کو کنٹرول کرتا ہے |
اس کے اندر پوٹاشیم کی مقدار بہت زیادہ ہوتی ہے اس لیے اس کا استعمال ہائی
بلڈ پریشر کے مریضوں کے لیے بہت مفید ہوتا ہے یہ بڑھے ہوئے بلڈ پریشر کو نہ
صرف کم کرتا ہے بلکہ بلڈ پریشر کو بڑھنے سے بھی روکتا ہے- |
|
|
|
3:یرقان کے مریضوں کے
لیے مفید |
یہ جسم سے زہریلے مادوں کے اخراج میں بہت مددگار ثابت
ہوتا ہے اس وجہ سے یرقان کی صورت میں اس کا استعمال بہت بہتر ثابت ہوتا ہے
اس سے ایک جانب تو جگر کے افعال میں بہتری آتی ہے دوسری جانب یرقان کے سبب
ہونے والی متلی کا بھی خاتمہ کرتا ہے- |
|
4: موڈ کو بہتر بنا کر پرسکون نیند کا باعث
ہوتا ہے |
سنگھاڑے میں وٹامن بی 6 کی بڑی مقدار موجود ہوتی ہے جو کہ انسان کے موڈ کو
بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتا ہے- اس کے ساتھ ساتھ ڈپریشن اور دماغی
دباؤ کا خاتمہ کر کے موڈ کو خوشگوار بناتا ہے- |
|
|
|
5: مختلف انفیکشن سے جسم کو بچاتا ہے |
سنگھاڑے میں بڑی مقدار میں پولی فینول اور فلیونائيڈ موجود ہوتے ہیں جو کہ
جسم کو مختلف وائرس، بیکٹریا اور فنجائی سے لڑنے میں مدد دیتا ہے اور
بیماریوں سے لڑنے کی طاقت فراہم کرتا ہے- |