|
|
| |
| جیسا کہ ہم سب جانتے ہیں کہ صحیح وقت پر صحیح غذا کھانا
ہی ہمیں صحت مند رکھتا ہے۔ تاہم، کچھ غذائیں ایسی بھی ہیں جو ایک ساتھ
کھانا صحت کو نقصان پہنچا سکتا ہے، چاہے وہ دونوں یکساں صحت مند ہوں۔ یہ
ذہن میں رکھنا ضروری ہے کہ کھانے کے کچھ مجموعے ہیں جو ہماری صحت کے لیے
نقصان دہ ہو سکتے ہیں، چاہے ان میں سے ہر ایک کے کتنے ہی صحت کے فوائد ہوں۔
اس کے باوجود، اپنی خوراک میں کوئی تبدیلی کرنے سے پہلے اپنے غذائیت کے
ماہر سے مشورہ کرنا مناسب ہے۔ |
| |
| پھل اور دہی |
| بےشک پھل سب سے صحت بخش غذا تصور کیے جاتے ہیں لیکن صرف
اس وقت جب انہیں اکیلا کھایا جائے- لیکن اگر آپ انہیں دہی جیسے دیگر کھانوں
کے ساتھ ملا کر کھائیں گے تو یہ معدے میں کھٹا پن اور بدہضمی کا سبب بن
سکتے ہیں- اگر آپ اپنی دہی میں مٹھاس شامل کرنا چاہتے ہیں تو دار چینی شامل
کرنے کی کوشش کریں، کیونکہ یہ آپ کے دل کے لیے بہت سے صحت کے فائدے رکھتی
ہے، کولیسٹرول کو کم کرتی ہے، اور آپ کے گلے کو آرام پہنچا سکتی ہے۔ |
|
|
| |
| دودھ اور کینو کا جوس |
| ناشتے میں دودھ اوراورنج جوس دونوں کو ایک ساتھ پینا پیٹ
خراب کر سکتا ہے کیونکہ سنگترے میں تیزاب ہوتا ہے جو دودھ کو جما سکتا ہے
جس سے یہ ایک پنیر کی طرح نظر آتا ہے۔ یہ تکلیف آپ کے تیزاب کی سطح پر
منحصر ہے، 2 سے 6 گھنٹے تک رہ سکتی ہے۔ اس کے نتیجے میں اپھارہ پن بھی
محسوس ہو سکتا ہے کیونکہ دودھ کو ہضم ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے، اور اس
سے سینے میں جلن بھی ہو سکتی ہے۔ |
|
|
| |
| برگر اور فرائز |
| یہ انتہائی عام ہے کہ برگر کے ساتھ فرائز بھی پیش کیے
جاتے ہیں لیکن ماہرین اسے درست نہیں سمجھتے- ماہرین کے مطابق چپس کے ساتھ
ایک نہیں دو برگر کھانا صحت بخش ثابت ہوتا ہے- یہ آپ کو زیادہ دیر تک
بھرپور محسوس کرا سکتا ہے کیونکہ آپ زیادہ پروٹین حاصل کر رہے ہیں، اور اس
طرح آپ کم کیلوریز لے سکتے ہیں جبکہ آپ کاربوہائیڈریٹ کی تعداد کو کم کر
دیں گے۔ 2 برگر آرڈر کر کے، آپ اپنے بلڈ شوگر کی سطح کو بھی کنٹرول میں رکھ
سکتے ہیں۔ |
|
|
| |
| پانی اور کھانا |
| اگرچہ آپ کو کھانے کے ساتھ ایک گلاس پانی رکھنا
عام معلوم ہو سکتا ہے، لیکن اگر آپ اسے کھاتے وقت پیتے ہیں تو اس سے صحت کے
بہت سے خطرات ہو سکتے ہیں۔ سب سے پہلے، یہ آپ کے منہ میں پیدا ہونے والے
تھوک کی مقدار کو کم کر سکتا ہے، جو ہاضمے میں حصہ لینے والا اہم عنصر ہے۔
یہ پتلا ہو جاتا ہے، جو آپ کے منہ میں کھانے کے ٹوٹنے کو روک سکتا ہے۔ اس
کے نتیجے میں وزن بڑھ سکتا ہے، تیزابیت پیدا ہو سکتی ہے اور آپ کے جسم میں
انسولین بڑھ سکتی ہے۔ |
|
|
| |
| کیلے اور دودھ |
| کیلے اور دودھ کو ایک ساتھ ملا کر کھانے سے یہ
مرکب بہت بھاری ہوجاتا ہے اور بہت زہریلا ہے۔ یہ جسم میں بھاری پن پیدا
کرنے اور دماغ کو سست کرنے کا سبب بن جاتا ہے۔ تحقیق کے مطابق کیلا اور
دودھ ایک ساتھ کھانے سے نہ صرف ہمارے نظام ہضم میں خلل پڑتا ہے کیونکہ یہ
بھاری ہوتا ہے بلکہ ہماری ہڈیوں کو بھی خراب کرتا ہے۔ اس سے ہڈیوں کی بھیڑ،
نزلہ اور کھانسی اور دیگر الرجی جیسے جسم پر دانے پڑ جاتے ہیں۔ |
|
|