پودوں سے مزے کا مزه، دوا کی دوا

ایک جھاڑی دار پودا جسے ہم لیمن گراس کے نام سے جانتے ہیں. یہ بہت ہی خوبصورت اور دلکش معلوم ہوتا ہے. مزے کی بات تو یہ ہے کہ اس کے پتوں کو عام طور پر اکثر لوگ چائے کے قہوہ کے طور استعمال کرتے ہیں جس کو ایک ذائقے دار مشروب بھی کہا جاسکتا ہے اور اس پودے کے یہی پتے دوا کے طور پر بھی استعمال کئے جاسکتے ہیں. جس میں بےشمار بیماریوں کے بےپناہ فوائد منسلک ہیں.
 

یہ خوبصورت پودا آپ اور ہم آسانی سے گھر کے باغیچے میں یا کسی گملے میں لگاسکتے ہیں اور ذائقے کے ساتھ ساتھ بےشمار فوائد بھی حاصل کرسکتے ہیں. طبی نقطہ نظر سے لیمن گراس کا سب سے بڑا فائدہ سرطان(cancer) جیسے مرض میں بھی مفید ہے. اس کے علاوہ کچھ دوسرے مرض جیسے پیٹ میں گیس کا بننا، آنتوں میں گیس کو بھرنے سے روکنے میں معاون ہے. ہائی بلڈپریشر کو کم کرنے کےلئے لیمن گراس کا جوس استعمال کیا جاتا ہے. اس جوس کو چہرے کی دلکشی کے لئے اور کیل مہاسوں کو کم کرنے کے لئے بھی استعمال کیاسکتا ہے.اس گراس کے استعمال سے جسم میں زیادہ چربی کم کرنے میں بھی مدد ملتی ہے. گرمی کو کم کرنے کے لئے بھی اس کا جوس استعمال کیا جاتا ہے. اس کےعلاوہ لیمن گراس سے تیل بھی بنایا جاسکتا ہے جس سے بےشمار فوائد ہیں. یہ تیل جوڑوں اور پٹھوں کے درد کے لئے بہت مفید ہے.

لیمن گراس ایک خوشبودار پودا ہے اگر اس پودے کو گھر کے باورچی خانے میں رکھ دیا جائے تو مچھروں سے بھی چھٹکارہ حاصل ہوسکتا ہے. اس کے پتے ایک خوشبودار جڑی بوٹی کا درجہ رکھتے ہیں جسے عام طور پر مصالحے کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے. اس کے پتوں میں مہک ہوتی ہے. اس کے پتوں کو ابلتے ہوئے پانی میں ڈال کر اس میں چند چھوٹی الائچی ڈال کر خوب پکائیں تو بہترین قہوہ تیار ہے. اس کو پی کر آپ کی طبعیت بحال ہوجائے گی اور تھکن دور ہوجائے گی اور اگر اس میں چینی کی بجائے شہد ملا کر پینے سے فلو اور بخار ختم ہوجاتا ہے. کھانسی کم ہوجاتی ہے لیمن گراس کا سوپ بھی بنایا جاسکتا ہے. اس کو بنانے کے لئے یخنی بناکر اس کے چند پتے ڈال کر مزید پکالیں پھر ذائقے دار اور مفید سوپ پئیں. چاولوں کو دم دیتے وقت لیمن گراس کے پتے ڈالنے سے جب چاولوں کا ڈھکنا ہٹتا ہے تو ہر سو خوشبو پھیل جاتی ہے.