کھانا پینا انسان کی بنیادی
ضروریات میں سے ہے کیونکہ اس کے بغیر کوئی چارہ نہیں۔ کھانے کو اگر ہم
اسلامی آداب اور سنت کے مطابق کھائیں گے تو ہمیں بے شمار برکتوں کے علاوہ
ثواب بھی ہاتھ آئے گا۔ کھانے کے درج ذیل آداب ہیں۔
کھانے کے آداب
* اللہ تعالٰی کا ارشاد ہے “کھاؤ پیو مگر فضول خرچی نہ کرو۔“ (الاعراف 31)
* سیدالانبیاء صلی اللہ تعالٰی علیہ وآلہ وسلم نے کبھی پیٹ بھر کر کھانا
نہیں کھایا۔
* آپ صلی اللہ تعالٰی علیہ وآلہ وسلم اور صحابہ کرام علیہم الرضوان کا
دستور تھا کہ جب تک بھوک نہ لگے نہ کھاتے، اور تھوڑی بھوک رہنے پر کھانے سے
ہاتھ کھینچ لیتے۔ (زاد المعاد)
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم فرماتے کہ انسان کو چند لقمے جو اس کی پیٹھ سیدھی
رکھ سکیں، کافی ہیں۔
* کھانے سے مقصود راہ آخرت کیلئے قوت ہے۔ اس کی صورت یہ ہونی چاہئیے کہ (1)
حرص نہ ہو (2) وجہ حلال ہو (3) آداب طعام ملحوظ ہو۔
* احیاء العلوم میں ہے، کہ مسلمان جب حلال کا پہلا لقمہ کھاتا ہے اس کے
پہلے کے گناہ معاف کر دئیے جاتے ہیں۔
* مردار، بہایا ہوا خون اور غیر اللہ کے نام پر ذبح کیا ہوا حرام ہے۔
(البقرہ)
کھانے سے پہلے کے آداب و سنن
* رسول اکرم صلی اللہ علیہ وسلم نے فرمایا کہ کھانے سے قبل دونوں ہاتھوں کو
دھونا اور کلی کرنا برکت کا سبب ہے۔ (احیاء العلوم)
*اگر چھوٹے بچے ساتھ ہوں تو پہلے ان کے ہاتھ دھلا لیں۔
* زمین پر سرخ دسترخوان بچھا کر کھایا کریں۔ (شمائل ترمذی)
* کھانے سے پہلے جو ہاتھ دھوئیں تو حکم ہے کہ ان ہاتھوں کو تولیہ یا رومال
سے نہ پونچھیں۔ (شمائل الرسول)
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم رات کو بھوکے سونے سے منع فرماتے۔ (زاد العماد)
* فرمایا کہ ساتھ مل کر کھانے سے اپنے ساتھی کا خیال رکھو۔
* سب مل کر کھانے میں برکت ہے۔
* میوہ اور کھانا اگر جمع ہو تو فرمایا کہ پہلے میوہ کھایا جائے اولہ الطفہ
(جامع صغیر سیوسطی)
* علی الصبح کچھ نہ کچھ مختصر کھا لینے کو بہتر فرمایا۔ (جامع صغیر)
کھانے پر بیٹھنے کا طریقہ
* کھانے کے وقت الٹا پاؤں بچھا دیں اور سیدھا کھڑا رکھیں یا سرین پر بیٹھ
جائیں اور دونوں گھٹنے کھڑے رکھیں یا دو زانو بیٹھ جائیں تینوں میں سے جس
طرح بیٹھیں سنت ادا ہو جائے گی۔
کھانے کے دوران کے آداب
* رسول اکرم صلی اللہ علیہ وسلم کھانے سے پہلے اور بعد میں نمک استعمال
فرماتے۔
* اگر اتفاقاً ابتدا میں بسم اللہ کہنا بھول جائیں تو بسم اللہ اولہ واخرہ۔
(شمائل الرسول)
* بسم اللہ وعلی برکت اللہ کچھ بلند آوام سے پڑھیں۔ (حوالہ مذکور)
* سیدھے ہاتھ سے چھوٹا لقمہ (تین انگلیوں کی مدد سے) بنائے اور اپنے سامنے
سے کھائیں۔ (زاد المعاد)
* ہر نوالہ کو خوب چبا چبا کر کھائیں۔
* سالن یا چٹنی کی پیالی روٹی پر نہ رکھیں۔
* گرم گرم کھانے اور اس پر پھونک لگانے سے رسول اکرم صلی اللہ علیہ وسلم نے
منع فرمایا ہے۔
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم کھانے میں عیب نہ نکالتے، پسند نہ ہو تو چھوڑ
دیتے۔
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم کھانے کے دوران سوائے شدید ضرورت کے پانی نہ پیتے۔
(احیاء العلوم)
* کھانے کے فوری بعد میں پانی پینے کی عادت نہ تھی۔
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم کچھ بھوک رہنے پر ہاتھ کھینچ لینے کی تاکید
فرماتے۔
* فرماتے کہ اگر اپنے ساتھیوں سے پہلے کھا چکو تو تب بھی آہستہ آہستہ کھاتے
رہو تا کہ تمہارے ساتھی بھوکے نہ رہ جائیں۔ اگر ضرورت ہو تو ساتھی سے اجازت
لیکر اٹھ سکتے ہو۔
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم مہمان کو بار بار فرماتے “اور کھائیے اور لیجئے“
اور جب وہ آسودہ ہو جاتا اور انکار کرتا تب آپ صلی اللہ علیہ وسلم اصرار نہ
فرماتے۔
* آپ صلی اللہ علیہ وسلم کسی چیز کی تقسیم اپنی سیدھی جانب سے شروع فرماتے
اور اپنے سے زیادہ دوسروں کا خیال فرماتے۔
* اپنے کھانے کے برتن کو خوب خوب صاف کرتے اور اپنی انگلیوں کو بھی چوس
لیتے تھے۔ روٹی کے ریزے بھی چن کر کھاتے۔ کھانے کے برتن میں ہاتھ دھونا
معیوب سمجھتے۔ (شمائل الرسول)
* فرمایا کھانے پینے کی چیز کسی کے پاس لے جایا کرو تو ڈھانک کر لے جایا
کرو۔ (متفق علیہ)
* کھانے کے دوران مختصراً عمدہ گفتگو بھی کی جائے۔ (چونکہ یہود خاموش کھاتے
ہیں) اس لئے ان کے خلاف کرنے کا حکم ہے۔ (جامع صغیر)
کھانے کے بعد کے احکام
* آپ صلی اللہ تعالٰی علیہ وآلہ وسلم کھانے کے بعد دونوں ہاتھ خوب اچھی طرح
دھوتے اور فرماتے کہ اپنے ہاتھوں کو کھانے کی بو سے پاک کر لیں تاکہ لوگ اس
کی بو سے ایذا نہ پائیں۔ (اس لئے اشنہ یا صابن وغیرہ کا استعمال کر لیں)
اور اس کے بعد کپڑہ وغیرہ سے ہاتھ پونچھ لیں۔ (طبرانی)
* پیارے آقا صلی اللہ علیہ وسلم کھانے کے بعد خلال فرماتے اور ارشاد فرماتے
میری امت میں جو لوگ وضو میں مسواک اور کھانے کے بعد “خلال“ یعنی دانتوں
میں کاڑی کرتے ہیں وہ خوب ہیں۔ (طبرانی)
* رسول اللہ صلی اللہ علیہ وسلم نے رات کو کھانے کے فوری بعد سو جانے کی
ممانعت فرمائی اور دوپہر کے وقت قیلولہ (تھوڑی دیر لیٹ جانے کا) حکم
فرمایا۔ (شمائل الرسول)
* کھانے کے بعد یہ دعا فرماتے۔ الحمدللہ الذی اطعمنا وسقانا وجعلنا من
المسلمین ہ |