اجزاء:-
چکن:1 پاؤ(ابال کر ریشہ کر لیں)
بند گوبھی : 1 پاؤ
گاجر :1/2 پاؤ
شملہ مرچ :1/2 پاؤ
ہری پیاز :1/2 پاؤ
پسی ہوئی کالی مرچ : 1کھانے کا چمچ
سویا ساس :1 کھانے کا چمچ
تیل : فرائ کرنے کے لیے
نمک : حسب ذائقہ
چلی ساس : 1 کھانے کا چمچ
ہلدی پاؤڈر :1/2 چمچ
سموسہ پٹی :1 پیکٹ
ترکیب:-
1 چمچ تیل میں ابلی ہوئی چکن ڈالیں، پھر اس میں گاجر ڈالیں اور ہلکی آنچ پر تھوڑا نرم کر لیں، اب اس میں باقی ساری سبزیاں شامل کریں اور کالی مرچ پاؤڈر، نمک ،سویا ساس اور چلی ساس ساتھ ہلدی پاؤڈر ڈال کر تیز آنچ پر فرائی کریں، اب اس کو ٹھنڈا کر کے سموسہ پٹی میں فولڈ کریں، پھر ان سموسوں کو درمیانی آنچ پر فرائی کریں، مزیدار چائنیز سموسے تیار ہیں، کیچپ کے ساتھ گرم گرم سرو کریں۔